Polystyrol in Lebensmittelverpackungen: Verwendungen, Arten und Umweltauswirkungen

Einleitung

Polystyrol ist ein aus Erdöl hergestelltes Material, das eng mit Kunststoff verwandt ist. Es wird in der Lebensmittelindustrie stark genutzt – von Gabeln und Tellern bis hin zu Verpackungen für Fleisch und Obst. Polystyrol wird oft mit Styropor verwechselt, einem von der Dow Chemical Co. patentierten Material, das meist als Dämm- oder Verpackungsmaterial dient.

Getränkebecher

Getränke wie Kaffee oder Limonade werden häufig in Polystyrolbechern serviert. Sie isolieren das Getränk, halten es auf einer angemessenen Temperatur und schützen die Hand vor Feuchtigkeit. Die schaumartige Textur entsteht durch im Material eingeschlossene Luft und nennt sich „expandiertes“ Polystyrol.

To-go-Boxen

Polystyrol ist auslaufsicher und stark genug, um jedes transportierte Lebensmittel zu halten. Restaurants verwenden diese Boxen für Reste.

Fleisch und Grillzubehör

Die Fleischstücke auf dem Marktteller liegen oft auf Polystyrolschalen. Andere Grillartikel wie Teller und Besteck sind unterschiedliche Formen von Polystyrol. Polystyrolprodukte sind in einigen Gebieten recycelbar.

Eierkartons

Eierkartons bestehen aus Polystyrol, wenn sie nicht aus Pappe gefertigt sind.

Obstschalen

Die kleinen Schalen für Beeren sind aus Polystyrol mit einem etwas anderen Aussehen. Dieses klare Material ist noch nicht mit Luft expandiert.