Schimmel in Restaurants melden: Ein Leitfaden für Verbraucher

Einleitung

Es gibt mehr als 579.000 Restaurants in den Vereinigten Staaten, laut einem Artikel der Los Angeles Times vom August 2010. Fast jedes dieser Restaurants wird von einem staatlichen oder Kreisgesundheitsbeamten inspiziert, der die allgemeine Sauberkeit des Betriebs bewertet, um festzustellen, ob sanitäre Verstöße vorliegen. Wenn Sie ein Restaurant besuchen und Schimmel auf Ihrem Essen oder irgendwo sonst im Restaurant finden, melden Sie es Ihrem Kreisgesundheitsamt.

Anleitung

1. Dokumentieren Sie die Einzelheiten des von Ihnen beobachteten Schimmels. Notieren Sie den Namen und die Adresse des Restaurants, das Datum und die Uhrzeit, zu der Sie den Schimmel bemerkt haben, wo Sie den Schimmel gefunden haben, ungefähr wie viel Schimmel Sie sahen und alle anderen Details, die Sie für notwendig halten. Diese Informationen wird Ihr Kreis-Lebensmittel- und Gesundheitsinspektor wahrscheinlich von Ihnen verlangen, wenn Sie Ihre Beschwerde einreichen.

2. Kontaktieren Sie Ihr Kreisgesundheitsamt; konsultieren Sie die Website der American Public Health Association, die eine umfassende Liste von Links zu den Websites der staatlichen Gesundheitsämter enthält (siehe Ressourcen). Die Website des Gesundheitsamtes Ihres Staates sollte die richtigen Kontaktinformationen für das Gesundheitsamt in Ihrem Kreis enthalten.

3. Melden Sie den Schimmelvorfall dem Lebensmittel- und Gesundheitsinspektor Ihres Kreises und geben Sie ihm alle Informationen, die Sie in Schritt eins gesammelt haben. Geben Sie dem Inspektor Ihren Namen und Ihre Kontaktdaten, damit er Sie kontaktieren kann, falls er später zusätzliche Informationen oder Details von Ihnen benötigt.

4. Kontaktieren Sie das Gesundheitsamt Ihres Staates und melden Sie den Schimmelvorfall, wenn Sie nicht mit jemandem in Ihrem Kreisgesundheitsamt sprechen können. Geben Sie dem Gesundheitsamt Ihres Staates alle Informationen, die Sie in Schritt eins gesammelt haben, und teilen Sie dem Vertreter mit, dass Sie nicht mit jemandem in Ihrem Kreisgesundheitsamt sprechen konnten.