Lebensmittel-Daten entschlüsseln: Sell By, Best By & Use By erklärt

Es gibt so viele Daten auf Lebensmitteletiketten, dass es für einen Verbraucher oft schwierig ist, sie zu lesen. Das Verkaufsdatum ist das Datum, an dem das Produkt aus dem Regal des Ladens genommen werden muss. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist das Datum, bis zu dem der Hersteller den Verzehr des Produkts für die gewünschte Frische empfiehlt. Das Verbrauchsdatum ist das letzte empfohlene Datum für die Verwendung des Produkts. Nach diesem Datum entspricht das Produkt möglicherweise nicht den idealen Frischestandards des Unternehmens, aber es kann möglicherweise verzehrt werden. Das Verfallsdatum ist das letzte Datum, an dem das Lebensmittelprodukt gegessen werden sollte.

Anleitung

1. Wenn Sie ein Produkt wie Milch, Käse oder Brot kaufen, sollte das Datum klar auf der Verpackung und nicht in einem Code gekennzeichnet sein. Befolgen Sie die Richtlinien in der Einführung, um sein Verfallsdatum zu bestimmen. Wenn Sie an der Frischetheke kaufen, stellen Sie sicher, dass das Produkt das aktuelle Datum hat, und fragen Sie einen Mitarbeiter an der Frischetheke, wann es hergestellt wurde und welches das Verfallsdatum ist.

2. Wenn Sie ein verpacktes oder konserviertes Produkt kaufen, suchen Sie auf der Unterseite des Produkts nach einem vierstelligen Code. Wenn die erste Zahl eine 1-9 ist, oder ein O, N oder D, verwenden Sie 1 für Januar, 2 für Februar und so weiter bis September, und dann ein O, N und D für Oktober, November und Dezember. Wenn der erste Buchstabe ein A-L ist, bestimmen Sie den Monat mit A für Januar, B für Februar und so weiter.

3. Bestimmen Sie den Tag des Monats, an dem das Produkt abläuft, indem Sie die nächsten zwei Zahlen in der Reihe untersuchen; die beiden Ziffern beziehen sich auf den Tag des Monats.

4. Bestimmen Sie das Jahr, indem Sie die letzte Ziffer in der Reihe überprüfen. Wenn die Zahl eine 1 ist, fügen Sie das aktuelle Jahrhundert davor ein. Wenn die letzte Ziffer beispielsweise 3 ist, erkennen Sie, dass das Produkt im Jahr 2003 abläuft.