Karate-Diät: Ernährung für Kampfkünstler

Vor und nach dem Training

Wie andere Kampfkünstler müssen Karatepraktizierende ihre Ernährung gewissenhaft pflegen, um Höchstleistungen und Gesundheit zu gewährleisten. Während Ihre Ziele vom Fettabbau über den Muskelaufbau bis hin zur Steigerung der Gesamtenergie variieren können, sind die meisten Kampfkünstler darauf eingestellt, ihr Essen als Treibstoff und nicht mehr zu betrachten. In diesem Sinne sollten Sie sich darauf konzentrieren, Ernährungsgewohnheiten zu entwickeln, die auf Ihr Karate-Training abgestimmt sind und es unterstützen. Ein bis zwei Stunden vor dem Training sollten Sie eine kleine Menge an Kohlenhydraten zu sich nehmen, um Ihre Energie für die Trainingseinheit zu erhöhen. Essen Sie einen halben Bagel, Vollkorngetreide oder Obst wie einen Apfel oder eine Handvoll Trauben. Sie möchten Lebensmittel, die schnell verdaut werden, aber dennoch genug Treibstoff bieten, damit Sie während des Trainings eine optimale Leistung erzielen. Nehmen Sie innerhalb von 30 Minuten nach dem Training etwas Protein mit einer kleinen Menge Kohlenhydrate auf, um die Erholung zu beschleunigen und die Glykogenversorgung der Muskeln wiederherzustellen. Ein Fruchtsmoothie mit einer Kugel Proteinpulver ist schnell und einfach zuzubereiten, und da er in flüssiger Form vorliegt, leicht zu verdauen. Eine andere Option ist fettarme Erdnussbutter auf einem Stück Vollkornbrot.

Tage ohne Training und Supplemente

Essen Sie zum Frühstück eine kleine Portion Kohlenhydrate mit einer Portion Eiweiß und Fett, wie z. B. 1 Tasse Haferflocken mit zwei Eiern und einer Handvoll Mandeln. Ein Morgensnack würde 4 Unzen Thunfisch mit einer Tasse Gemüse oder einem Apfel enthalten. Das Mittagessen wäre ein gegrilltes Hähnchen- oder Truthahnsandwich mit einer halben Tasse Gemüse oder einem kleinen Salat. Ein Nachmittagssnack wäre Joghurt und Trauben oder 1/2 Tasse Gemüse. Das Abendessen würde 1/2 Tasse Nudeln, Reis oder Bohnen mit 6 Unzen sein. Viele traditionelle Karate-Praktizierende schlagen vor, einen ginsengfreien Grünen Tee zu konsumieren, mit der Überzeugung, dass er den Stoffwechsel ankurbelt und als potenten Mittel dient, Quelle von Antioxidantien. Ein tägliches Multivitamin- und Mineralstoffpräparat sowie ein Fischölpräparat sollten zusammen mit einer Mahlzeit eingenommen werden, um die Absorption zu erhöhen.