Diabetes-Diät-Einkaufsliste

Kohlenhydrate versorgen Ihren Körper mit einer wichtigen Kraftstoffquelle. Wenn Sie jedoch an Diabetes leiden, kann Ihr Körper die Glukose, die er aus den kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln erhält, nur schwer metabolisieren. Wenn Sie an Diabetes leiden, müssen Sie sich für gesunde Lebensmittel entscheiden, um Ihren Zustand zu heilen. Dies beinhaltet normalerweise die Überwachung Ihrer Lebensmittelportionen, die Auswahl nahrhafter Produkte und die Vermeidung oder Begrenzung von Lebensmitteln mit hohem Zuckerzusatz. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die individuellen Ziele in Bezug auf Fett, Natrium und Kohlenhydrate.

Vollkornprodukte

Vollkornprodukte enthalten viele Ballaststoffe und sind ein nahrhafter Bestandteil eines Diabetes-Ernährungsplans. Fügen Sie Ihrer wöchentlichen Einkaufsliste eine Vielzahl von Vollkornlebensmitteln hinzu und machen Sie sie zu einem festen Bestandteil Ihrer Ernährung. Die besten Vollkornprodukte sind Naturreis, Quinoa, Wildreis, Buchweizen, Vollkorngerste, Haferflocken, Roggenvollkornbrot und Vollkornprodukte. Nehmen Sie diese Lebensmittel in den entsprechenden Portionsgrößen in Ihre Ernährung auf. Beispielsweise enthält eine Scheibe Vollkornbrot 15 Kohlenhydrate.

Nicht stärkehaltiges Gemüse, Bohnen und Obst

Als Diabetiker werden Sie aufgefordert, eine Vielzahl von Früchten, nicht stärkehaltigem Gemüse und Bohnen zu essen. Füllen Sie den halben Teller mit Obst und Gemüse zu den Mahlzeiten. Fügen Sie frisches, gefrorenes und eingemachtes Gemüse ohne Salz zu Ihrer Einkaufsliste hinzu. Eine halbe Tasse gekochtes Gemüse oder eine Tasse rohes Gemüse wird nach Angaben der American Diabetes Association als Portion angesehen. Fügen Sie nicht stärkehaltiges Gemüse wie Spargel, Brokkoli, Blumenkohl, Auberginen, Lauch, Zwiebeln, Pilze, Kürbis und Blattgemüse hinzu. Sie können alle Früchte unabhängig von der Art essen, aber achten Sie auf Ihre Portionen. Ein kleines Stück ganzes Obst oder eine halbe Tasse enthält etwa 15 Gramm Kohlenhydrate.

Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Öle

Wählen Sie eine Auswahl an frischem und gefrorenem Fleisch, Fisch und Geflügel. Beispiele hierfür sind Hähnchenbrust, 93 Prozent mageres Rinderhackfleisch, 80 Prozent mageres Putenhackfleisch, Thunfisch, Lachs, Heilbutt und Schweinefilet. Fügen Sie Ihrer Liste Milchprodukte hinzu und wählen Sie fettarme Optionen. Zu den guten Produkten, die zur Liste hinzugefügt werden können, gehören 1 Prozent Milch, fettfreier Hüttenkäse, fettarmer Joghurt, fettfreier Frischkäse, fettarme saure Sahne und Käse aus 2 Prozent Milch. Fügen Sie Ihrer Einkaufsliste gesunde Nuss- und Samenöle wie Oliven-, Walnuss-, Saflor-, Sonnenblumen- und Leinsamenöl hinzu.

Getränke und Süßigkeiten

Viele Getränke sind zuckerhaltig. Seien Sie in diesem Bereich also vorsichtig. Fügen Sie Ihrer Liste Getränke wie ungesüßten Tee und Getränke mit Zuckeralternativen wie Stevia hinzu. Wenn es um Süßigkeiten geht, fügen Sie Ihren Lieblingsspeisen zuckerarme Alternativen hinzu. Wählen Sie beispielsweise zuckerfreies Eis am Stiel, zuckerfreies Wackelpudding und zuckerfreien Pudding. Einige Hersteller stellen diabetesfreundliche Süßigkeiten her, aber das bedeutet nicht, dass Sie für alles etwas bekommen können. Es ist ratsam, Ihre Lebensmittelportionen zu überwachen, um einen ausgewogenen Speiseplan aufrechtzuerhalten.