Wer seinen Blutzuckerspiegel kontrollieren oder Kohlenhydrate reduzieren möchte, findet in Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten und verarbeitetem Fleisch zahlreiche kalorienarme, kohlenhydratfreie Snack-Optionen.
Eine 2-Unzen-Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen enthält 60 Kalorien, 1 Gramm Fett und 13 Gramm Eiweiß. Truthahn liefert 94 Kalorien pro 3-Unzen-Portion. Thunfisch hat 33 Kalorien pro Unze und besteht fast vollständig aus Protein.
Mageres rotes Fleisch wie Rinderhackfleisch und Steak sind ebenfalls kohlenhydratfrei und kalorienarm. Eine 1-Unzen-Scheibe gekochter Schinken enthält nur 8 Kalorien, 2 Gramm Protein und kein Fett. Eine Scheibe Speck hat 27 Kalorien, 2 Gramm Fett und 2 Gramm Eiweiß.

www.alskrankheit.net © Gesundheitswissenschaften