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Sie suchen möglicherweise nach kalorienreichen Lebensmitteln, wenn Sie an Gewicht zunehmen möchten oder wenn Sie eine äußerst aktive Person sind, die einen höheren Energiebedarf als normal hat. Wenn Sie jedoch versuchen, Gewicht zu verlieren, sollten Sie einen hohen Kaloriengehalt vermeiden. In beiden Fällen müssen Sie wissen, welche Lebensmittel kalorienreich sind, damit Sie die richtigen Entscheidungen treffen können. Wenn Sie nach kalorienreichen Lebensmitteln suchen, wählen Sie möglichst nahrhafte Optionen.
Fett ist ein kalorienreicher Nährstoff, der 9 Kalorien pro Gramm im Vergleich zu 4 Kalorien pro Gramm Kohlenhydraten oder Protein enthält. Öle wie Oliven, Raps, Sesam und Sonnenblumen sind reine Fette und reich an Kalorien. Ein Esslöffel Olivenöl enthält beispielsweise 13,5 Gramm Fett und 120 Kalorien. Das Hinzufügen von Öl ist eine einfache Möglichkeit, den Kaloriengehalt der von Ihnen verzehrten Lebensmittel zu erhöhen. Machen Sie Knoblauchtoast mit Vollkornbrot, Olivenöl, Knoblauch und italienischen Kräutern, oder braten Sie Süßkartoffelscheiben, die mit Pflanzenöl bestrichen sind. Butter ist eine kalorienreiche Wahl, aber aufgrund ihres gesättigten Fettgehalts weniger gesund als Öle auf pflanzlicher Basis.
Lebensmittel mit hohem Fettgehalt enthalten in der Regel viel Fett und Kalorien, und sie können den Kaloriengehalt Ihrer Mahlzeiten schnell erhöhen. Avocados, die 29 Gramm Fett und 322 Kalorien enthalten, können Sandwiches, Suppen und Salaten zugesetzt werden. Nüsse und Erdnüsse sind auch fettreiche, kalorienreiche Lebensmittel. Eine Unze Erdnüsse enthält zum Beispiel 14 Gramm Fett und 166 Kalorien. Fügen Sie Erdnussbutter, Haferflocken und Smoothies hinzu, oder mischen Sie Mandeln, Pekannüsse oder Walnüsse mit Joghurt oder Hüttenkäse. Avocados, Nüsse und Erdnüsse sind arm an ungesunden gesättigten Fetten und enthalten wenig Ballaststoffe.
Brot, Frühstückszerealien sowie Nudel- und Reisgerichte gehören zu den wichtigsten Kalorienquellen in der typischen amerikanischen Ernährung, nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums und des US-Gesundheitsministeriums. Jede Tasse gekochte Vollkornnudeln enthält 174 Kalorien. Sie können ein Pastagericht mit mehr Kalorien zubereiten, indem Sie es mit Olivenöl oder einer Pestosauce auf Ölbasis übergießen und mit Parmesankäse bestreuen. Trockenfrüchte sind eine weitere kalorienreiche und kohlenhydratreiche Wahl. Eine Tasse Rosinen enthält 493 Kalorien.
Viele kalorienreiche Lebensmittel sind ungesunde Fastfoods oder verarbeitete Lebensmittel. Zum Beispiel gehören Pizza und gebackene Desserts zu den Hauptkalorienquellen in der typischen amerikanischen Ernährung sowie zu den Hauptquellen für Natrium und gesättigte Fettsäuren. Natrium kann Ihren Blutdruck erhöhen, und gesättigte Fettsäuren können Ihren Cholesterinspiegel erhöhen. Fetthaltiges Fleisch, fettreicher Käse und Fast Food wie Burger und Gerichte nach mexikanischer Art sind kalorienreiche Produkte, die ungesunde Nährstoffe enthalten. Wenn Sie versuchen, an Gewicht zuzunehmen, essen Sie mehr kalorienarme Lebensmittel oder wählen Sie nährstoffreiche, kalorienreiche Lebensmittel.
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