Vegetarische Ernährung und Bewegung

Ernährung und Bewegung stellen zwei Hauptmethoden dar um einen gesunden Lebensstil aufzubauen. Aus diesem Grund entscheiden sich viele Menschen für eine vegetarische Ernährung. Für Sportler oder alle die regelmäßig körperlich aktiv sein möchten kann es jedoch Bedenken geben ausreichende Nährstoffe wie Eiweiß zu erhalten um die Leistung zu steigern und Muskeln aufzubauen. Sportler egal ob Freizeitsportler oder Leistungssportler können sich vegetarisch ernähren ohne ihr Trainingspotential zu beeinträchtigen. Besondere Beachtung der Ernährung kann jedoch die Leistung maximieren.

Leistungsbedenken

Vegetarische Diäten wurden mit niedrigeren Sterblichkeitsraten von Herzen in Verbindung gebracht Sie können wählen Vegetarier zu sein ohne dass Ihre sportlichen Leistungen darunter leiden. Eine 2012 im "Journal of the International Society of Sports Nutrition" veröffentlichte Studie befasste sich mit Radfahrern die sich vegetarisch oder fleischhaltig ernährten. Während die vegetarische Gruppe während submaximaler Anstrengung etwas niedrigere Sauerstoffwerte aufwies zeigten die Ergebnisse nicht dass eine vegetarische Ernährung das Trainingspotential verringert. Eine 2011 im "European Journal of Applied Physiology" veröffentlichte Studie bestätigte diese Ergebnisse. Sportler die Sprinttraining absolvierten ernährten sich vegetarisch oder gemischt und beide Gruppen verzeichneten die gleichen Verbesserungen bei der sportlichen Leistung. Wenn Sie sich Sorgen über eine verminderte sportliche Leistungsfähigkeit machen zeigt die Forschung dass eine vegetarische Ernährung Ihre Trainingsleistung nicht negativ beeinflusst aber dasselbe Ergebnis wie eine fleischhaltige Ernährung erzielt.

Vitamine und Mineralien

Seit Vegetarier konsumieren regelmäßig mehr Pflanzennahrung die Aufnahme mehrerer Nährstoffe kann reduziert sein. Zink Eisen und einige Spurenelemente können sicher über die Nahrung aufgenommen werden aber Vegetarier haben möglicherweise Schwierigkeiten eine ausreichende Zufuhr aufrechtzuerhalten. Um Defizite zu vermeiden die die sportliche Leistung beeinträchtigen können sollten Sie Nahrungsmittel mit reichlich Vitaminen und Zink wie angereichertes Frühstückszerealien Hülsenfrüchte Nüsse und Samen zu sich nehmen. Eine Nahrungsergänzung kann vorteilhaft sein aber Sie sollten so weit wie möglich versuchen Nährstoffe aus der Nahrung aufzunehmen.

Wie viel Protein

Da Fleisch eine Hauptproteinquelle darstellt erhalten Vegetarier möglicherweise keine ausreichenden Mengen täglich. Kraftsportler sollten darauf abzielen 1 4 bis 1 8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag aufzunehmen während Ausdauersportler mit einem Bereich von 1 2 bis 1 4 etwas weniger aufnehmen sollten. Um diesen Proteinbedarf zu decken sollten Sie sicherstellen dass aus Eiern und fettarmen Milchprodukten sowie aus Hülsenfrüchten Vollkornprodukten Nüssen und Samen hochwertige Proteine ​​gewonnen werden. Denken Sie daran dass im Körper nur sehr wenig Protein gespeichert ist. Aus diesem Grund sollten Sie den ganzen Tag über kleine Mengen Protein zu sich nehmen. Variieren Sie Ihre Quellen und verteilen Sie Ihre Proteinzufuhr um eine ausreichende Zufuhr zu gewährleisten.

Krankheitsschutz

Obwohl vegetarische Diäten möglicherweise nicht mit einer Verbesserung der sportlichen Leistung oder Ausdauer einhergehen ist dieser Ernährungsplan für ernsthafte Sportler von Vorteil. Eine Diät auf pflanzlicher Basis verbessert die kohlenhydratreiche Aufnahme die zur Bereitstellung von Energie für Ausdauertraining erforderlich ist. Darüber hinaus kann eine gut geplante vegetarische Ernährung mit ausreichenden Mineralien und Proteinen sicher befolgt werden. Athleten die sich vegetarisch ernähren und reich an Obst Gemüse und Vollkornprodukten sind nehmen große Mengen an Antioxidantien auf die den oxidativen Stress reduzieren der mit einer starken Anstrengung verbunden ist. Schließlich bietet dieser Ernährungsplan langfristige gesundheitliche Vorteile mit einer Verringerung des Risikos für die Entwicklung chronischer Krankheiten. Die Kombination von regelmäßiger körperlicher Aktivität mit einer vegetarischen Ernährung führt zu niedrigeren Sterblichkeitsraten als eine vegetarische Ernährung oder Sport allein