Hochenergie-Lebensmittel für Sportler

Energie durch richtige Ernährung

Gesunde Lebensmittel stärken nicht nur die Nährstoffaufnahme und das Immunsystem, sondern sind auch eine wertvolle Energiequelle. Laut der American Dietetic Association ist der spezifische Energiebedarf der Menschen unterschiedlich, der von Sportlern jedoch tendenziell hoch. Zusätzlich zu ausreichend Schlaf, angemessener Kalorienzufuhr und der Begrenzung oder Vermeidung von Alkohol sollten Sie vor wesentlichen Ernährungsänderungen einen qualifizierten Arzt konsultieren.

Vollkornprodukte

Vollkornprodukte enthalten erhebliche Mengen an Ballaststoffen und Nährstoffen wie B-Vitaminen, Selen und Zink. Als niedrig glykämische Lebensmittel haben sie einen geringen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel, was wichtig ist, um zwischen den Mahlzeiten einen positiven Energiehaushalt aufrechtzuerhalten. Wenn Sie mehr kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Brot, Nudeln und Müsli zu sich nehmen, bevor Sie Sport treiben, kann dies zu mehr Energie und gesteigerter Leistungsfähigkeit führen. Wählen Sie am häufigsten Vollkornprodukte, da angereichertes Brot, Nudeln, Müsli und Snacks nur wenige diätetische Vorteile bieten. Beispiele sind Vollkornbrot und Müsli, Vollkornnudeln, Gerstensuppe, luftgepopptes Popcorn, brauner Langkornreis, Wildreis und Quinoa.

Gesunde Fette

Gesunde Fette sind ein wichtiger Bestandteil der Ernährung für Sportler und liefern langanhaltende Energie.

Obst und Gemüse

Obst und Gemüse sind die Hauptquellen für Antioxidantien, die Ihrem Körper helfen, sich vor gesundheitlichen Problemen zu schützen, die Ihr Energieniveau und Ihre sportliche Leistung beeinträchtigen können. Sie liefern schnell wirkende Energie, weil sie schneller verdauen als Vollkornprodukte, aber mehr Nährstoffe liefern als andere „schnelle“ Kohlenhydratquellen wie Süßigkeiten und Erfrischungsgetränke. Das University of Missouri Extension-Programm empfiehlt Sportlern, Obst und Gemüse den ganzen Tag über anstelle von verarbeiteten Lebensmitteln zu konsumieren, um optimale Energie zu erzielen. Frisches Obst und Getränke wie Säfte und Smoothies verbessern die Flüssigkeitsaufnahme und können Energieverlust durch Dehydration verhindern. Für einen umfassenden Nährstoffnutzen sollten Sie eine Vielzahl von Farben und Zutaten verwenden und verschiedene Arten von Obst und Gemüse routinemäßig in Ihre Mahlzeiten und Snacks einbauen.