Candida albicans ist eine Hefe, die manchmal im Körper überwachsen kann und eine Reihe von unangenehmen Nebenwirkungen hervorruft, darunter Müdigkeit, Gewichtszunahme, Blähungen, Depressionen, Stimmungsschwankungen, Kopfschmerzen sowie Muskel- und Gelenkschmerzen. Die Diät, die empfohlen wird, um Candida loszuwerden, ist eine kohlenhydratarme und zuckerarme Diät, die das Ziel hat, die Hefe ihrer Hauptnahrungsquelle zu berauben.
Kartoffeln enthalten viele Kohlenhydrate, die schnell zu Zucker werden und wahrscheinlich als Nahrung für die Hefe Candida Albicans dienen. Zum Beispiel liefert eine Tasse Kartoffelpüree 35,3 g Kohlenhydrate, während 20 Streifen Pommes Frites 71,9 g Kohlenhydrate liefern. Andere stärkehaltige Gemüsesorten wie Winterkürbis, Karotten, Süßkartoffeln und Mais sollten wegen ihres hohen Kohlenhydratgehalts bei der Anwendung der Candida-Diät ebenfalls vermieden werden. Alle Getreide liefern hohe Mengen an Kohlenhydraten und sollten aus Ihrer Ernährung entfernt werden, um Candida loszuwerden. Lebensmittel, die aus Reis, Hafer, Weizen, Gerste, Roggen, Dinkel, Kamut oder Quinoa hergestellt wurden, sollten daher während der Beseitigung der Candida nicht verzehrt werden.
Hülsenfrüchte haben, wie Bohnen und Linsen, einen hohen Kohlenhydratgehalt und sind nicht für die Candida-Diät geeignet. Erdnüsse gelten nicht als Nuss, sondern gehören zur Familie der Hülsenfrüchte. Obwohl Erdnüsse im Vergleich zu anderen Hülsenfrüchten einen geringeren Kohlenhydratgehalt aufweisen, sind sie wahrscheinlich mit Schimmelpilzen kontaminiert, die das Überwachsen von Candida fördern oder aufrechterhalten können. Zucker kann nicht konsumiert werden, wenn die Candida-Diät befolgt wird, zumindest in der ersten Phase, um Ihre Chancen zu erhöhen, es loszuwerden. Auch der natürliche Zucker in Früchten, der Fructose genannt wird und in Bananen, Rosinen und Datteln vorkommt, sowie Lactose oder Milchzucker in Milch, sollten beseitigt werden. Alkohol sollte auch vermieden werden, da der darin enthaltene Zucker auch als Lebensmittel für Candida albicans dienen kann. Halten Sie sich von Wein, Bier und Spirituosen fern, um diese Hefe loszuwerden.

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