Haferflocken und Avocado sind zwei vielseitige, unverarbeitete Lebensmittel, die das ganze Jahr über in Lebensmittelgeschäften erhältlich sind. Beide sind gute Küchenheftklammern, weil sie einen angemessenen Preis haben. Sie können sie entweder als Zutaten für Rezepte verwenden oder sie selbst essen. Sie bieten auch viele gesundheitliche Vorteile. Beide Lebensmittel passen in die von Ernährungsexperten erstellte Platte für gesunde Ernährung der Harvard School of Public Health, die zum Verzehr von unverarbeitetem Vollkorn und Lebensmitteln mit gesunden Fetten anregt.
Die American Heart Association empfiehlt, gesättigte Fette durch gesündere ungesättigte Fette zu ersetzen, um das Risiko von Herzkrankheiten zu verringern. Die Vereinigung nimmt Avocados in ihre Liste der Lebensmittel mit besseren Fetten auf, da sie eine Quelle für einfach ungesättigtes Fett sind. Es empfiehlt sich auch, mehr ballaststoffreiche Vollkornprodukte wie Hafer zu sich zu nehmen. Haferflocken sind besonders reich an löslichen Ballaststoffen, von denen gezeigt wurde, dass sie den Spiegel an schlechtem Lipoprotein-Cholesterin mit niedriger Dichte im Blut senken, und sie sind mit einem verringerten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden.
Avocados und Haferflocken liefern auch viele Vitamine und Mineralien. Avocados enthalten fast 20 Vitamine, Mineralien und Phytonährstoffe, darunter die Vitamine E und C, Folsäure, Eisen, Kalium sowie die Antioxidantien Lutein und Beta-Carotin. Haferflocken sind eine Quelle vieler B-Vitamine und der Mineralien Eisen, Mangan, Phosphor und Zink. Sowohl Haferflocken als auch Avocado vermitteln ein Gefühl von Fülle und helfen, den Appetit zu kontrollieren, was hilfreich sein kann, wenn Sie Gewicht verlieren möchten. Eine Studie, die im September 2013 im „Journal of the American College of Nutrition“ veröffentlicht wurde, ergab, dass der Verzehr von Haferflocken die Appetitkontrolle und das Sättigungsgefühl im Vergleich zum Verzehr der gleichen Anzahl von Kalorien aus einem verzehrfertigen kalten Müsli verbessert.

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