Bariatrische Schonkost: Ernährung nach der Gewichtsreduktions-OP

Zweck und Zeitrahmen

Bariatrische Operationen oder Operationen zur Gewichtsreduktion reduzieren die Größe des Magens, leiten das Verdauungssystem um, um die Kalorienaufnahme zu blockieren, oder kombinieren beides. Nach dem Eingriff wechseln Sie langsam von einer flüssigen Diät zu normalen Nahrungsmitteln, damit Ihr Körper heilen kann. Durch das laparoskopisch einstellbare Band entsteht ein winziger Magenbeutel in Eigröße. Um die Heilung zu erleichtern, wird Ihr Adipositas-Chirurg Ihnen raten, zunächst nur Flüssigkeiten zu sich zu nehmen und dann pürierte oder matschige Lebensmittel gefolgt von weichen Lebensmitteln hinzuzufügen, bevor Sie zu einer regulären Diät übergehen. Die Anweisungen zum Fortschreiten der Diät variieren zwischen den bariatrischen Chirurgen, aber im Allgemeinen werden Sie Ihre Ernährung für die ersten oder zweiten Tage nach der Operation auf klare Flüssigkeiten beschränken, gefolgt von vollen Flüssigkeiten für 10 bis 14 Tage.

Zulässige Lebensmittel

Wenn Sie nach einer bariatrischen Operation eine weiche Diät einhalten, können Sie den Flüssigkeiten und pürierten Lebensmitteln der vorherigen Phasen weiche Lebensmittel hinzufügen. Nehmen Sie drei Mahlzeiten pro Tag zu sich und fügen Sie jeden Tag ein weiches Nahrungsmittel hinzu, um Ihr Verdauungssystem nicht zu überlasten. Geeignete weiche Nahrungsmittel in dieser Phase umfassen Gemüse- und Obstkonserven, weiches frisches Obst, gekochtes Gemüse, Getreide, gemahlenes oder gehacktes Fleisch, weiche Rührei, schuppigen Fisch und Hüttenkäse. Verbrauchen Sie eine Tasse oder weniger zu jeder Mahlzeit und kauen Sie jeden Bissen gründlich.

Überlegungen und Warnung

Viele Patienten haben zumindest anfangs Schwierigkeiten mit teigigem Brot, Nudeln und Reis. Verzögern Sie diese Dinge also, bis sie sich später erholen. Trinken Sie viel Flüssigkeit zwischen den Mahlzeiten, aber nicht während Sie essen, um zu vermeiden, dass Sie sich überladen fühlen. Vermeiden Sie frittierte, fetthaltige und zuckerhaltige Lebensmittel, da diese Produkte bei Magen-Bypass-Patienten zu einem Dumping-Syndrom führen und bei allen Patienten mit bariatrischer Chirurgie einen Gewichtsverlust verhindern können. Bariatrische Chirurgie heilt Fettleibigkeit nicht. Es ist einfach ein Werkzeug, das Ihnen hilft, Gewicht zu verlieren und es fernzuhalten.