Ernährung bei Prostatakrebs: Was hilft wirklich

Prostatakrebs und die Rolle der Ernährung

Prostatakrebs entsteht, wenn sich Krebszellen in der Prostata entwickeln. Die meisten Prostatatumoren wachsen laut dem University of Maryland Medical Center langsam und richten über Jahrzehnte hinweg kaum Schaden an. Bei frühzeitiger Diagnose können über 90 Prozent der Fälle erfolgreich behandelt werden. Eine gesunde Ernährung heilt die Krankheit zwar nicht, kann jedoch das Immunsystem stärken, Komplikationen vorbeugen oder bewältigen und die Lebensqualität verbessern.

Obst und Gemüse als Antioxidantien-Quellen

Obst und Gemüse sind die Hauptquellen für Antioxidantien – Nährstoffe, die schädliche Moleküle neutralisieren, die den Körper dauerhaft schädigen und zu Krebs führen können. Diäten, die reich an Antioxidantien wie Lycopin sind, stehen laut dem American Cancer Institute in Verbindung mit weniger Fällen von Prostatakrebs. Eine Vielzahl von Obst und Gemüse in Mahlzeiten und Snacks liefert den größtmöglichen diätetischen Nutzen. Besonders antioxidantienreiche Sorten sind Beeren, Zitrusfrüchte, Kiwi, Guave, Blattgemüse, Brokkoli, Rosenkohl, Paprika und Winterkürbis. Frucht-Smoothies und Gemüsesuppen bieten nützliche Optionen, wenn der Appetit aufgrund einer Krebsbehandlung nachlässt.

Stärken, Nüsse, Samen und Pflanzenöle

Stärken wie Kartoffeln, Brot, Getreide und Nudeln liefern Glukose, die Hauptenergiequelle des Körpers. Wenn der Arzt nach einer Operation eine ballaststoffarme Diät empfiehlt, um Durchfall oder andere Nebenwirkungen zu behandeln, sind Weißbrot, French Toast, Waffeln, Reis, Brezeln, einfach angereicherte Nudeln und gut gekochter Instant-Reis nützliche Optionen. Ansonsten liefern Vollkornprodukte mehr Eiweiß, Mikronährstoffe und Ballaststoffe. Nährstoffreiche Vollkornprodukte sind Vollkornbrot und -cracker, Wildreis, brauner Reis, Haferflocken, Perlgerste, Vollkornnudeln und luftgetrocknetes Popcorn.

Nüsse, Samen und Pflanzenöle

Nüsse, Samen und Gemüse liefern herzgesunde ungesättigte Fette und hilfreiche Nährstoffe, darunter das Antioxidans Vitamin E. Obwohl die Forschung begrenzt ist, kann Vitamin E laut dem Medical Center der Universität von Maryland die Entwicklung von Prostatakrebszellen hemmen. Reich an Vitamin E sind Mandeln, Weizenkeimöl, Sonnenblumenöl, Sonnenblumenkerne, Distelöl und Haselnüsse. Das National Cancer Institute schlägt Nüsse auch als Möglichkeit vor, die Kalorienaufnahme zu steigern, sowie Nüsse und Samen als ballaststoffreiche Lebensmittel zur Behandlung von Verstopfung im Zusammenhang mit einer Krebsbehandlung.

Fleisch, Eier und Fisch

Fleisch, Eier und Fisch zählen zu den reichhaltigsten Proteinquellen, die Gewebsreparatur, Immunfunktion und körperliche Stärke fördern – wichtig für die Genesung. Das National Cancer Institute beschreibt zartes Rindfleisch, gegrilltes oder gebackenes hautloses Huhn und Pute, Eier sowie pochierten oder gegrillten Fisch als „magenschonend“, besonders nützlich bei Übelkeit und/oder Erbrechen. Kaltwasserfische wie Lachs, Thunfisch, Hering, Seeforelle, Flunder, Sardinen, Heilbutt und Makrele bieten den zusätzlichen Vorteil von Omega-3-Fettsäuren, essentiellen Fetten, die Entzündungen lindern können. Da fettreiches Fleisch und Eigelb reich an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin sind, sollten häufiger mageres Fleisch und Eiweiß gewählt werden.