„Sauberes Essen“ ist ein Ausdruck, der eine gesunde Ernährung beschreibt, die hauptsächlich aus natürlichen, unverarbeiteten Lebensmitteln besteht. Der Begriff wurde vom Fitness- und Ernährungsprofi Tosca Reno geprägt, der das Buch „Eat Clean Diet“ zusammen mit nachfolgenden Rezeptbüchern verfasste. Laut ihrer Eat Clean Diet-Website hilft Ihnen eine saubere Ernährung dabei, sich mit der größten Energie am besten zu fühlen. Es kann auch verwendet werden, um den Gewichtsverlust zu fördern. Obwohl einige der Zutaten aus dem Buch „Eat Clean Diet“ in den Läden schwer zu finden und recht teuer sind, ist es möglich, preisgünstig sauber zu essen.
Tauschen Sie verarbeitete Lebensmittel gegen frisches Obst und Gemüse. Verarbeitete Lebensmittel wie Chips, Kekse, Süßigkeiten und andere Snacks kosten im Allgemeinen mehr als Obst und Gemüse und sind außerdem fett- und kalorienreicher. Wenn Sie ein Stück Obst oder eine Tüte frisch geschnittenes Gemüse essen, sparen Sie nicht nur Geld, sondern auch Fett und Kalorien. Darüber hinaus enthalten Obst und Gemüse Vitamine, Mineralien und krebsbekämpfende Antioxidantien, die Junk-Food nicht enthält.
Probieren Sie fleischlose Montage, an denen Sie mindestens einen Tag pro Woche vegetarisch zubereiten. Vegetarische Eiweißquellen wie Bohnen und Tofu kosten weniger als Fleisch. Sie können einen Block Tofu oder eine Dose Bohnen für weniger als einen Dollar in vielen Geschäften kaufen. Das Ersetzen von Fleisch wie Rind- und Schweinefleisch durch Bohnen, Linsen oder Tofu an einem Tag in der Woche kann Ihre Fettaufnahme reduzieren und Geld sparen, während Sie gleichzeitig Ihre Proteinaufnahme aufrechterhalten.
Erstellen Sie einen Speiseplan und bleiben Sie dabei. Wenn Sie ohne Einkaufsliste in ein Lebensmittelgeschäft gehen, kaufen Sie mit größerer Wahrscheinlichkeit Impulsartikel wie Chips und Cracker. Erstellen Sie stattdessen einen Speiseplan, in dem Sie alle Ihre Mahlzeiten für die Woche auflisten, und notieren Sie dann eine Einkaufsliste, die auf Ihren Speiseplänen basiert. Auf diese Weise besteht nur ein geringes Risiko, dass Sie zu viel Geld für Impulsartikel ausgeben, die normalerweise auch ungesund sind.
Finden Sie Vollkornprodukte in Ihrem örtlichen Supermarkt oder Discounter. Eine der Hauptkomponenten für eine saubere Ernährung ist der Verzehr von Vollkornprodukten wie braunem Reis, Vollkornbrot und Vollkornnudeln anstelle von raffinierten Getreidesorten wie Weißbrot und Weißreis. Vollkornprodukte enthalten mehr Ballaststoffe und Nährstoffe als raffinierte Produkte und sind auch natürlicher, da die äußere Schicht des Getreides nicht entfernt wird. Vollkornprodukte können in normalen Lebensmittelläden teuer sein, Sie werden jedoch überrascht sein, dass in vielen Discountern, 99-Cent-Läden und Bäckereiläden täglich Vollkornprodukte wie Vollkornbrot und brauner Reis angeboten werden.
Achten Sie beim Einkauf von Vollkornbrot darauf, dass auf dem Etikett entweder „Vollkornbrot (oder Vollkornbrot)“ oder „Vollkornbrot“ oder „Vollkornbrot“ als erstes oder zweites Zutat auf der Zutatenliste neben dem Nährwertkennzeichen angegeben ist. Lebensmittelhersteller können mit einer kleinen Menge Vollkornprodukte davonkommen und dürfen dennoch „Vollkornprodukte“ oder „Vollkornprodukte“ auf das Etikett setzen, wodurch die Verbraucher irregeführt werden können.
Obst und Gemüse, Bohnen, Tofu und Getreide wie Naturreis und Vollkornbrot.

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