Leaky-Gut-Syndrom: Welche Lebensmittel helfen und welche meiden

In einem gesunden Darm werden kleine, verdaute Lebensmittelmoleküle von Ihrem Körper zur Energiegewinnung aufgenommen. Beim Leaky-Gut-Syndrom entzünden sich die Darmwände und lassen größere Moleküle in Ihr System gelangen. Dies löst eine Immunantwort aus, wodurch Antikörper freigesetzt werden. Laut LeakyGut.com wird die Leber dadurch überlastet, was zu Schmerzen, allergischen Reaktionen und Entzündungen im gesamten Körper führt. Die richtige Ernährung kann diese Reaktion verringern.

Laktosefrei und hefefrei

Beim Leaky-Gut-Syndrom ist die Durchlässigkeit der Darmwand beeinträchtigt. Die Stiftung für Integrierte Medizin gibt an, dass Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Allergien Symptome dieses Syndroms auslösen können. Das Entfernen von Lebensmitteln, die diese Ereignisse auslösen können, ist ein erster Schritt in der Behandlung. Eine Laktoseintoleranz kann ein Auslöser für das Leaky-Gut-Syndrom sein. Alle Milchprodukte müssen durch laktosefreie oder laktosearme Lebensmittel wie laktosefreie Milch, Sojamilchprodukte, Reismilch, Sorbet, Joghurt mit lebender Kultur, gereiften Käse, Quark und Ricotta ersetzt werden. Zucker und Hefeprodukte wie Cola, Kuchen und Brot dienen als Nahrung für die Hefe in Ihrem Darm, erklärt LeakyGut.com. Um eine gesunde Bakterienflora zu fördern, sollten diese Lebensmittel entfernt werden, damit der Darm heilen kann. Wählen Sie zuckerfreie und ungesüßte Produkte. Vollkornprodukte wie Gerste, Hirse, Reis, Couscous und Buchweizen sowie Nudeln aus Vollkorn, Mais, Reis, Haferflocken oder Dinkel sind zulässig.

Glutenfrei

Unverträglichkeit gegenüber Gluten, dem Protein, das in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt, ist eine häufige Allergie, die Entzündungen und Schleimhautschäden der Darmschleimhaut verstärken und die Verdauung in einem undichten Darm behindern kann. Gluten ist in Nudeln, Brot und Müsli enthalten und in Lebensmitteln, die Sie nicht vermuten würden, wie Sojasauce, Bier und gefrorenem Joghurt. Akzeptable Mehlprodukte, die vom NYU Langone Medical Center gelistet werden, sind Buchweizen, Amarant, Bohnenmehl, Mais, Reis, Flachs, Hominy, Kasha, Mesquite, Hirse, Tapioka, Nussmehl, Kartoffel und Quinoa. Das Zentrum empfiehlt, frisches, gefrorenes oder eingemachtes Gemüse und Obst ohne Sauce zu essen, hausgemachte Suppen statt in Dosen oder abgepackt, und Fleischnudeln statt Saucen.