Kohlenhydratwerte bei der Bauchfettkur richtig ermitteln

Die Bauchfettkur nach Jorge Cruise

„The Belly Fat Cure“ ist eine kohlenhydratarme Diät, die auch den Konsum von vorverpackten und Fastfood-Produkten erlaubt, bei denen andere Low-Carb-Diäten oft zur Vorsicht raten. Cruise empfiehlt die „15/6“-Regel: Die Zuckeraufnahme wird auf 15 Gramm und die Kohlenhydrataufnahme auf sechs Portionen von jeweils 5 bis 20 Gramm begrenzt.

Fertiggerichte und Etiketten lesen

Zuerst sollte man das Ernährungslabel finden und die Portionsgröße überprüfen. Eine abweichende Portionsgröße kann die konsumierte Kohlenhydratmenge dramatisch beeinflussen. Die Gesamtkohlenhydratmenge ist das vierte Hauptnährstoffverzeichnis auf dem Label. Liegt sie unter 20 Gramm pro Portion, gilt die Packung als eine Portion der Bauchfettkur. Bei 40 Gramm pro Portion zählt sie als zwei Portionen; man sollte dann die Portion halbieren oder ein Lebensmittel mit weniger Kohlenhydraten wählen.

Direkt unter der Gesamtkohlenhydratauflistung befindet sich der Ballaststoffwert. Ballaststoffe sind unverdauliche Kohlenhydrate, die helfen, die Nahrung durch den Darm zu bewegen. Cruise empfiehlt täglich 25 Gramm Ballaststoffe.

Tabelle für Fastfood-Artikel erstellen

Eine Tabellenkalkulation mit bevorzugten Fastfood-Artikeln hilft bei der Übersicht. Spalten für Portionsgrößen, Kohlenhydrate und Ballaststoffe sollten angelegt werden. Die Werte lassen sich in der „Bauchfettkur“ oder auf den Websites der Fastfood-Ketten nachschlagen. Cruises Buch enthält Listen vieler Fastfood-Artikel, bei denen das Brot entfernt wurde. Die Portionsgrößen werden so angepasst, dass sie nicht mehr als 20 Gramm Kohlenhydrate enthalten.

Lebensmittel ohne Label

Für Lebensmittel ohne Nährwertkennzeichnung, wie frisches Fleisch, Gemüse und Obst, erstellt man eine eigene Tabelle mit Spalten für Portionsgrößen, Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Die Werte lassen sich in der „Belly Fat Cure“, einem Kalorienhandbuch oder auf der USDA-Website finden. Cruise empfiehlt bei der Bauchfettkur nicht, Ballaststoffgramm von den Gesamtkohlenhydraten abzuziehen, um eine Nettozahl zu erhalten.

Warnungen

Bevor Sie mit einer neuen Diät beginnen, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren.