Schnelle Mittag- und Abendessen ohne Kohlenhydrate

bwohl es fast unmöglich ist eine kohlenhydratfreie Diät zu befolgen und wahrscheinlich keine ernährungsphysiologisch einwandfreie Wahl zu treffen müssen Sie diese möglicherweise aus medizinischen Gründen oder aufgrund einer Gewichtsreduktion reduzieren. Verlustdiät. Das Leben ohne Brot Nudeln oder Kartoffeln erschwert die Planung der Mahlzeiten. Um Ihre Ernährung auch an den verrücktesten Tagen aufrechtzuerhalten haben Sie Ideen für schnelle kohlenhydratarme Mittag- und Abendessen.

Kaltes Mittagessen

Sie können zwar überall gekochte Eier oder Käsesticks kaufen aber Sie können Durchstöbern Sie auch Ihren Kühlschrank um ein einfaches Mittagessen zu erhalten das eine abwechslungsreichere Mahlzeit bietet. Rollen Sie gebratenes oder gegrilltes Fleisch in großen Salatblättern zusammen mit gerösteten Paprikaschoten und geriebenem Käse. Nach dem Abendessen Fleisch- und Gemüsereste hacken und in mittel-wiederverschließbare Schalen oder Einmachgläser mit Zitronensaft und Olivenöl auf den Boden legen um einen "Shaker-Salat" zu erhalten.

Bohnen und Nüsse haben zwar etwas Kohlenhydrate aber sie sind komplexe Kohlenhydrate und gelten allgemein als gute Wahl. Probieren Sie Edamame oder schwarze Bohnen mit Feta Tomaten Gurken und Vinaigrette für ein farbenfrohes vegetarisches Mittagessen. Erdnussbutter mit Sojasauce und Limettensaft macht einen schnellen proteinreichen Dip für Gemüsesticks und übrig gebliebene gegrillte Hähnchen.

Heißes Mittagessen

Das Mittagessen mit niedrigeren Kohlenhydraten ist nicht nur auf Gemüsesticks und Salate beschränkt. Wenn Komfortlebensmittel in Ordnung sind füllen sich Suppen und Eintöpfe wie Hühnergemüse- Chili- oder Bohnensuppen die Eiweißquellen und keine Kartoffeln oder Nudeln enthalten und benötigen nur einen Zap in der Mikrowelle im Büro. Mit Salsa und Käse überzogenes Brathähnchen passt gut zu mexikanischem Essen. Gefrorenes Gemüse wie Brokkoli oder Blumenkohl überbacken mit gekochtem Fleisch oder Thunfischkonserven und geriebenem Käse wird aufgetaut wenn Sie es für einen schnellen Eintopf zum gemeinsamen Aufwärmen benötigen.

Cold Dinners

Egal ob Sie alleine essen Ihre Familie ernähren oder Gäste unterhalten es gibt viele Optionen für das Abendessen mit niedrigem Kohlenhydratgehalt. Salade Nicoise ohne die Kartoffeln ist in wenigen Minuten aus einfachen Zutaten zusammengestellt und raffiniert genug für eine Dinnerparty. Gekochte Garnelen gemischt mit im Laden gekauftem Pico de Gallo und serviert mit Jicama-Scheiben ergeben einen schnellen Eindruck von einem Garnelencocktail nach mexikanischer Art. Kalte Roastbeef- oder Truthahnbrötchen die mit einer Mischung aus Meerrettich Mayonnaise und Schweizer- oder Parmesankäse-Käse bestrichen und zu Windrädern geschnitten wurden sind ein verspielter Partner für einen einfachen Spinatsalat.

Wie schwarze Bohnen oder Erdnüsse Linsen haben ein paar Kohlenhydrate mehr als tierische Proteinquellen sind aber eine gute Proteinquelle. Kombinieren Sie gekochte grüne Linsen mit Rucola Speck Blauschimmelkäse gerösteten Walnüssen und Balsamico-Vinaigrette um einen Salat zu erhalten der genug Geschmack und Finesse hat um am Ende des Tages mit einem Glas Wein serviert zu werden.

Hot Dinners

Low-Carb-Diäten erinnern an saftige dicke Steaks oder kochend heiße Braten aber wenn die Zeit knapp ist ist dies keine Option. Um das Verlangen nach rotem Fleisch zu stillen probieren Sie in dünne Scheiben geschnittene Steaks. Mit nur drei bis vier Minuten Garzeit auf dem Grill sind sie ein schneller Einstieg in ein zufriedenstellendes Steak-Dinner. Auch Hähnchenschnitzel mit Pfannensauce sind in weniger als 25 Minuten auf dem Tisch. Low-Carb-Gemüse wie Blumenkohl Paprika Zwiebeln oder Spargel kann schnell in 20 Minuten oder weniger geröstet werden um das Protein Ihrer Wahl zu begleiten. Für ein Abendessen das schneller als zum Mitnehmen ist sackförmiges Gemüse mit großen Garnelen anbraten und dann mit Sesamöl Sojasauce und Chili-Knoblauch-Sauce würzen.