Gesunde kohlenhydratarme Nachspeisen

Gesunde Low-Carb-Desserts

Bei den meisten kohlenhydratarmen Diäten können Sie täglich zwischen 20 und 150 g Kohlenhydrate zu sich nehmen. Low-Carb-Diäten schränken Desserts wie Backwaren oder alles andere, das Mehl oder Zucker enthält, streng ein. Es ist jedoch möglich, sich gesunde kohlenhydratarme Desserts zu gönnen, während Sie sich an Ihre kohlenhydratarme Diät halten.

Dessert-Ideen

Beeren mit Belag: Für ein sättigendes fruchtiges Dessert probieren Sie Beeren mit cremigem mediterranem Joghurt. Beginnen Sie mit fünf geschnittenen Erdbeeren, zehn Himbeeren und zehn Brombeeren. 1/4 Tasse Joghurt mit Stevia oder einem anderen hypokalorischen Süßstoff abschmecken und über die Beeren geben. Eine Portion enthält 117 Kalorien, 12,7 g Kohlenhydrate und 3,9 g Ballaststoffe, was einer Gesamtmenge von nur 8,8 g Nettokohlenhydraten entspricht. Dunkle Schokolade: Drei Quadrate dunkler Schokolade, entsprechend 30 g, ergeben 179 Kalorien, 13,8 g Kohlenhydrate und 3,3 g Ballaststoffe für insgesamt 10,5 g Nettokohlenhydrate. Schokoladenerdbeeren: Jede Portion von fünf Erdbeeren, zubereitet mit zwei Quadraten oder 20 g dunkler Schokolade und einem Teelöffel Sahne, liefert 147 Kalorien, 11,7 g Kohlenhydrate und 4,2 g Ballaststoffe, was nur 7,5 g Nettokohlenhydraten entspricht. Erdnussbutter-Dipped Fruit: Dieses kohlenhydratarme Dessert enthält 204 Kalorien, 16,5 g Kohlenhydrate und 3,5 g Ballaststoffe für einen Nettokohlenhydratgehalt von 13 g. Backen mit Kokosnussmehl: Eine viertel Tasse Allzweckweizenmehl enthält 114 Kalorien, 23,8 g Kohlenhydrate und 0,8 g Ballaststoffe, wodurch 23 g Nettokohlenhydrate übrig bleiben. Andererseits liefert die gleiche Menge Kokosmehl nur 60 Kalorien, 19 g Kohlenhydrate und 12 g Ballaststoffe für insgesamt 7 g Nettokohlenhydrate.