Orthorexie: Eine ungesunde Besessenheit von gesunder Ernährung

Orthorexie: Wenn gesunde Ernährung zur Zwang wird

Sind Sie besessen von der Qualität oder Reinheit der von Ihnen konsumierten Lebensmittel? Vermeiden Sie Restaurants, Familienfeiern und andere Orte, an denen Sie nicht gesund oder „sauber“ essen können? Macht der Gedanke, „normales“ Essen zu essen, Sie ängstlich oder verärgert? Bestimmt Ihre Fähigkeit, Ihr strenges Ernährungsregime einzuhalten, Ihren Wert?

Was ist Orthorexie?

Wenn Sie eine oder alle der oben gestellten Fragen mit Ja beantwortet haben, besteht für Sie möglicherweise das Risiko einer Orthorexie oder Sie leiden darunter. Orthorexie, wörtlich übersetzt mit „richtigem oder richtigem Appetit“, ist ein aufkommendes Muster von Essstörungen, das durch eine extreme Besessenheit von gesunder Ernährung und der Vermeidung von als ungesund empfundenen Nahrungsmitteln gekennzeichnet ist. Während andere Essstörungen auf der Menge der konsumierten Lebensmittel beruhen, betont Orthorexie die Qualität der Lebensmittel.

Ursachen und Warnsignale

Essstörungen entstehen im Allgemeinen aus einer komplexen Konstellation von Faktoren, einschließlich genetischer Neigung, Temperament, äußerem Druck und auslösenden Lebensereignissen. Bei Menschen mit Orthorexie ist eine intensive Besessenheit von gesunder Ernährung der Umgang mit Angst, Trauer oder Furcht, die ihnen die Illusion von Kontrolle verleiht. Zu den Warnsignalen gehören Besessenheit von Sauberkeit oder Reinheit von Lebensmitteln, Eliminierung von Lebensmitteln und ganzen Lebensmittelgruppen, signifikanter oder schneller Gewichtsverlust, körperliche Symptome wie brüchige Nägel, Haarausfall und fahle Haut, Angst vor dem Essen sowie der Rückzug von beruflichen, erzieherischen, sozialen oder familiären Aktivitäten.

Gesunde Ernährung vs. Orthorexie

Gesunde Ernährung ist im Allgemeinen ein würdiges Unterfangen. Es gibt keinen richtigen oder einzigartigen Weg, sich gesund zu ernähren. Vorsichtsmaßnahmen umfassen: einen registrierten Ernährungsberater konsultieren, eine abwechslungsreiche Ernährung anstreben und alle Lebensmittel in Maßen zulassen, darauf achten, wie man sich beim Essen und Trinken fühlt, und den Gewichtsverlust sowie Veränderungen des Körperbildes überwachen. Gesunde Ernährung sollte niemals emotional verletzen oder Gefühle von Wut, Traurigkeit oder Scham hervorrufen.

Hinweis: Wenn Sie oder jemand, der Ihnen am Herzen liegt, an Orthorexie oder einer anderen Art von Essstörung leidet, finden Sie Hilfe auf der Website der National Eating Disorder Association oder rufen Sie die Hotline 1-800-931-2237 an.