Wie man einen Bockshornklee-Drink zubereitet

ie der Name schon sagt ist Bockshornklee eine mediterrane Pflanze. Diese bitter schmeckende Pflanze hat kleeähnliche Blätter und Schoten die braun gefärbte Samen enthalten. Auf dem indischen Subkontinent werden Bockshornkleeblätter als "Methi" bezeichnet und gelten als antidiabetisch. Die Blätter werden zu Eintöpfen gegeben während die Samen getrocknet oder geröstet und als Gewürz verwendet werden. Fügen Sie frische Bockshornkleeblätter und getrocknete Samen zu einem Smoothie hinzu oder entsaften Sie die Blätter um erfrischende Getränke zuzubereiten. Eine 100-Gramm-Portion Bockshornkleeblätter ergibt 240 Milligramm Kalium 3 Gramm Ballaststoffe und nur 1 Gramm Gesamtfett.

Waschen Sie frische Bockshornkleeblätter gründlich mit warmem Wasser. Wurzeln Blüten und dicke Stängel entfernen. Hacken Sie große Bockshornklee-Trauben in kleinere Stücke.

Entsaften Sie die frischen Bockshornklee-Blätter indem Sie jeweils einen Strauß in Ihre Saftpresse geben. Entsaften Sie den Bockshornklee weiter bis Sie ungefähr eine halbe Tasse Saft haben. Dies kann mindestens vier oder fünf Trauben dauern.

Fügen Sie frisches Gemüse und Obst zum Entsafter hinzu um Ihrem Bockshornkleesaft Geschmack zu verleihen. Fügen Sie 1 Rote Beete oder ein paar Karottenstifte hinzu um den Saft zu süßen. Oder schmecken und süßen indem Sie einen Apfel und eine Zitrone entsaften. Mischen Sie Ihren frischen Saft um alle Aromen zu kombinieren.

Machen Sie einen grünen Smoothie indem Sie frische Bockshornkleeblätter mit Beeren Äpfeln Bananen Avocados oder anderen frischen Obst- oder Gemüsekombinationen mischen. Fügen Sie getrocknete Bockshornkleesamen hinzu und mischen Sie diese bis sie für zusätzliche Ballaststoffe und Nährstoffe in Ihrem Smoothie zerkleinert sind besitzen. Reiner Bockshornkleesaft kann einen bitteren Geschmack haben; Falls gewünscht mit reinem Honig oder Fruchtsaft süßen.

Warnhinweise

Mögliche Nebenwirkungen beim Essen oder Trinken von Bockshornklee sind Blähungen Gas und Durchfall so das Nationale Zentrum für Komplementär- und Alternativmedizin. Wenn Sie Symptome bemerken essen oder trinken Sie keinen Bockshornklee und fragen Sie Ihren Arzt.

Schwangere sollten keine Bockshornkleeblätter oder -samen essen oder trinken. Die Pflanze kann Kontraktionen in der Gebärmutter stimulieren die ein ungeborenes Kind schädigen oder vorzeitig Wehen auslösen können.

Erforderliche Dinge:

Mixer oder Küchenmaschine:

Entsafter