Wie man gesunde Proteinriegel zubereitet

s ist wichtig nach dem Training Eiweiß zu sich zu nehmen sagte die Sporternährungswissenschaftlerin Suzanne Girard Eberle in "The Washington Post" im Jahr 2013. Eiweiß hilft Ihnen dabei Muskeln zu reparieren und aufzubauen wenn Sie sich von einem Training erholen besonders wenn Sie verbrauchen es innerhalb von 30 bis 60 Minuten nach Abschluss Ihres Trainingsplans. Sie können dieses Protein aus Nüssen Milchprodukten Eiern oder magerem Fleisch Geflügel oder Fisch gewinnen aber Proteinriegel sind praktischer da sie leicht zu transportieren und schnell zu essen sind. Wenn Sie die Vorteile eines Proteinriegels ohne die hohen Kosten und die hinzugefügten Konservierungsmittel nutzen möchten machen Sie es sich zu Hause bequem. Samen wie Sesam oder geschälte Sonnenblumenkerne Kokosraspeln aromatisiertes oder nicht aromatisiertes Proteinpulver Haferkleie Weizenkeime oder ein Mehl wie Vollkorn- Mandel- oder Hafermehl. Verwenden Sie ungefähr 4 1/2 bis 5 Tassen mit einem beliebigen Anteil der Zutaten die Sie bevorzugen.

Fügen Sie Ihre bevorzugten Gewürze und Süßungsmittel hinzu und wählen Sie zwischen Salz Gewürzen wie Zimt und Vanilleextrakt brauner oder weißer Zucker getrocknete Früchte wie Heidelbeeren oder Kirschen und Schokoladenstückchen oder gehackte Schokolade. Gründlich mischen.

Feuchte Zutaten einrühren die die trockenen Zutaten Gewürze und Süßstoffe zusammenbinden können. Verwenden Sie Ahornsirup pürierte reife Bananen griechischen Joghurt Honig Öl wie Kokosnussöl Nussbutter Kuh- oder Pflanzenmilch Saft Eier oder Wasser je nach Wunsch. Fügen Sie genug hinzu um einen Teig zu erhalten der sich leicht formen lässt.

Drücken Sie die Mischung in eine Backform die leicht mit Öl oder Antihaft-Kochspray überzogen wurde. Backen Sie bei 350 Grad Fahrenheit für ungefähr 15 Minuten. Abkühlen lassen und in Quadrate oder Riegel schneiden.

Tipp

Gebackene Proteinriegel bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter oder einzeln in Plastikfolie im Kühlschrank aufbewahren.

Wenn Sie es vorziehen können Sie die Proteinriegel einfach im Gefrierschrank kühlen bevor Sie sie schneiden und lagern.

Warnungen

Verwenden Sie keine Eier in Proteinriegeln für die Sie planen Kühlen statt backen.

Erforderliche Zutaten

Trockene Zutaten wie Hafer Samen Kokosraspeln Proteinpulver Haferkleie Weizenkeime oder Mehl nach Wunsch

Große Schüssel

Rührlöffel

Gewürze wie Zimt oder Salz optionale Süßungsmittel

wie Zucker Trockenfrüchte oder Schokolade

Nasse Zutaten wie Wasser Milch Joghurt Honig Öl Nussbutter Eier Saft Bananenpüree oder Ahornsirup

Backform

Antihaft-Kochspray oder Öl