Cholesterin und Hummer: Darauf sollten Sie achten

Ihr Körper benötigt Cholesterin in kleinen Mengen, um richtig zu funktionieren. Wenn Sie zu viel davon zu sich nehmen, steigt mit der Zeit das Risiko für Herzkrankheiten. Das Cholesterin in Hummer ist wenig schädlich, wenn Sie sich ausgewogen ernähren und Ihr Cholesterin im Zielbereich liegt. Ärzte empfehlen, das Cholesterin in Ihrer Ernährung zu begrenzen, wenn Sie Risikofaktoren für Herzkrankheiten haben. Dies bedeutet, dass Sie möglicherweise Lebensmittel wie Hummer meiden müssen, bis Ihr Cholesterin unter Kontrolle ist.

Cholesterinreiche Lebensmittel

Begrenzen Sie Cholesterin auf 300 Milligramm pro Tag, wenn Sie gesund sind, und auf weniger als 200 Milligramm, wenn Sie eine Herzkrankheit oder einen hohen Cholesterinspiegel haben, schlägt die American Heart Association vor. Hummer enthält viel Cholesterin. Eine typische Portion von 4 bis 6 Unzen enthält nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums 165 bis 248 Milligramm.