Gute Lebensmittel für verstopfte Arterien

Verstopfte Arterien resultieren aus hohen Cholesterin- und gesättigten Fettspiegeln, die Plaque produzieren, die an den Arterienwänden haften und verhindern, dass sauerstoffhaltiges Blut den Rest des Körpers erreicht. Die Senkung von Cholesterin und gesättigten Fettsäuren kann das Risiko für Erkrankungen der Herzkranzgefäße, Herzinfarkt und andere herzbedingte Erkrankungen wie Atemnot, Schwindel und Herzrhythmusstörungen verringern. Bestimmte Lebensmittel können dabei helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken.

Fisch

Kaltwasserfettfische wie Lachs, Makrele, Sardine, Hering, Seeforelle, Heilbutt und Weißer Thunfisch sind hervorragende Quellen für Omega-3-Fettsäuren, gesunde Fette, die dazu beitragen können, den Blutdruck und das Risiko von Blutgerinnseln, Herzinfarkt und plötzlichem Tod durch verstopfte Arterien zu senken. Den Fisch backen oder grillen und die Zugabe von ungesunden Fetten wie Transfetten oder gehärteten Pflanzenölen wie Margarine oder Backfett vermeiden. Transfette sind auch in Fastfood und verarbeiteten Lebensmitteln wie Salatsoßen, Brot, Kuchen, Keksen und Tiefkühlkost enthalten. Die 2004 in „Circulation“ veröffentlichte Studie kommt zu dem Schluss, dass der Verzehr von Fisch die tödliche koronare Herzkrankheit verringert, insbesondere durch den Verzehr mindestens einmal pro Woche.

Walnüsse und Leinsamen

Man kann auch Omega-3-Fettsäuren von Walnüssen und Leinsamen erhalten. Diese Lebensmittel enthalten eine Omega-3-Fettsäure namens Alpha-Linolensäure oder ALA, die das gesamte Cholesterin und die Triglyceride senken kann. Man sollte seinen Müsli, Broten, Salaten, Vorspeisen, Beilagen und Desserts Walnüsse und Leinsamen hinzufügen. Eine Handvoll Walnüsse als Zwischenmahlzeit essen.

Olivenöl

Olivenöl ist eine reichhaltige Quelle für einfach ungesättigtes Fett, ein gesundes Fett, das der Körper benötigt, um Zellmembranen, Hormone und andere wichtige Moleküle zu produzieren und zu erhalten. Natives Olivenöl extra kann den Gesamtcholesterinspiegel senken, LDL oder „schlechtes“ Cholesterin, und Triglyceride. Es hilft auch, HDL, das „gute“ Cholesterin, zu erhöhen. Olivenöl pro Tag; es den Salaten, Gemüse, Soßen und anderen Nahrungsmitteln hinzufügen. Untersuchungen, die 2007 in „Clinical Cardiology“ veröffentlicht wurden, haben ergeben, dass Olivenöl das Risiko für Erkrankungen der Herzkranzgefäße um 47 Prozent senken kann.

Ballaststoffreiche Lebensmittel

Lebensmittel mit hohem Anteil an löslichen Ballaststoffen wie Haferflocken, Bohnen, Äpfeln und Flohsamen können den LDL-Cholesterinspiegel senken. Lösliche Ballaststoffe können die Aufnahme von Cholesterin in den Blutkreislauf verringern. Pro 10 g Ballaststoffe, die man täglich zu sich nimmt, kann man laut einer im „Journal of Nutritional Science“ veröffentlichten Studie aus dem Jahr 2006 12,5 mg Cholesterin pro dl Blut reduzieren.