Nährwert von Saft aus Konzentrat

Vorteile von Saftkonzentrat

Saftkonzentrat hat einige Vorteile gegenüber rohem Saft. Es ist in der Regel billiger, hat eine lange Lagerdauer und wird pasteurisiert, um das Risiko einer durch Lebensmittel verursachten Krankheit zu verringern. Der spezifische Nährwert von Saftkonzentrat hängt von der gewählten Saftart ab. Er kann jedoch die Aufnahme mehrerer Vitamine und Mineralien erhöhen.

Vitamine und Mineralien

Mehrere aus Konzentrat hergestellte Saftarten enthalten Vitamin C. Eine Tasse Orangen-, Apfel- und Grapefruitsäfte aus Konzentrat decken den gesamten täglichen Bedarf an Vitamin C. Einige Säfte aus Konzentrat enthalten erhebliche Mengen an Vitamin A und Folsäure. Saft aus Konzentrat hilft Ihnen auch, Kupfer und Thiamin oder Vitamin B-1 zu konsumieren.

Saft vs. Saft-Cocktail

Suchen Sie nach Konzentraten, die zu 100 Prozent aus Saft hergestellt wurden, und überspringen Sie die Saftcocktails. Saftcocktails können Zuckerzusätze sowie andere Zusatzstoffe wie künstliche Farb- und Geschmacksstoffe enthalten. Sie bieten auch weniger Nährwert als echter Saft.