Obwohl alle trockenen Weine ähnliche Kalorienwerte aufweisen, unterscheiden sie sich etwas durch die Sorte. Im Allgemeinen haben Rotweine wie Cabernet etwas mehr Kalorien pro Portion als Weißweine und etwas mehr Alkohol. Für eine gute Gesundheit und um die Kalorienaufnahme zu minimieren, sollten Frauen die Weinaufnahme auf ein oder weniger Gläser pro Tag beschränken, während Männer nicht mehr als zwei Gläser pro Tag zu sich nehmen sollten.
Cabernet Wein hat 83 Kalorien und 0,07 Gramm Protein pro 100 Gramm Portion gemäß den Nährwertangaben der USDA Food Composition Database. Ein 5-Unzen-Glas Cabernet Sauvignon oder Cabernet Franc enthält ungefähr 122 Kalorien. Die meisten dieser Kalorien stammen aus dem Alkohol, der sieben Kalorien pro Gramm enthält. Alkoholkalorien liefern Energie, haben aber keinen Nährwert wie Kalorien aus Kohlenhydraten, Fett und Eiweiß. Jede Art von Kalorien kann jedoch zur Gewichtszunahme beitragen, wenn Sie mehr Kalorien zu sich nehmen, als Sie durch Aktivitäten verbrennen.

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