Die Limonadendiät, ursprünglich als Master Cleanse bekannt, wird als Entgiftungs- und Abnehmprogramm beworben. Wissenschaftliche Belege für eine entgiftende Wirkung fehlen jedoch vollständig. Der Körper verfügt über eigene Ausscheidungssysteme – Leber, Nieren, Lunge und Haut –, die schädliche Substanzen effektiv herausfiltern.
Da die Diät darauf abzielt, das System zu reinigen, sollten ausschließlich frische Bio-Zitronen verwendet werden. Konventioneller Zitronensaft aus dem Handel enthält oft Konservierungsmittel und Zusatzstoffe, die dem ursprünglichen Entgiftungsgedanken widersprechen. Stanley Burroughs, der das Programm in den 1940er Jahren entwickelte, empfahl ausdrücklich nur frische, unbehandelte Zitrusfrüchte.
Die Limonadendiät liefert fast alle Kalorien aus einfachem Zucker in Form von Ahornsirup. Ein Glas enthält rund 110 Kalorien, wodurch die tägliche Zufuhr oft weit unter dem Bedarf liegt. Mögliche Folgen sind Hypoglykämie mit Symptomen wie Hunger, Kopfschmerzen, Schwindel, Müdigkeit und Stimmungsschwankungen. Zudem fehlen Protein, Ballaststoffe sowie essentielle Vitamine und Mineralstoffe, was das Immunsystem schwächen kann.
Zitronen besitzen keine magischen Fettverbrennungseigenschaften. Wer dauerhaft abnehmen möchte, ist mit einer ausgewogenen Ernährung und regelmäßiger Bewegung besser beraten als mit extremen Fastenkuren.

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