Lebensmittelkombinationen zur Fettverbrennung: Gurke und Zitrone

Während eine ausgewogene, kalorienarme Ernährung die beste Art ist, Gewicht zu verlieren, können bestimmte Lebensmittelkombinationen Ihren Stoffwechsel ankurbeln und Ihnen helfen, Fett zu verbrennen. Zitronensaft und Gurken sind eine solche Kombination – und es gibt andere Lebensmittelkombinationen, die auch als Fettverbrenner fungieren können. „Verschiedene Lebensmittel stimulieren die Fettverbrennungsmechanismen des Körpers auf unterschiedliche Weise, sodass die Kombination der richtigen Lebensmittel die Fettverbrennung steigern kann“, sagt Elizabeth Somer, eine registrierte Ernährungsberaterin und Autorin von „Nutrition for Women“.

Zitronensaft & Gurken

Gurken sind laut Somer reich an Schwefel und Silizium, zwei Spurenelementen, die dem Körper helfen können, Fett zu verbrennen. Und weil Gurken reich an Wasser sind, verhindern sie Aufblähen, indem sie als Diuretika wirken. „Es klingt vielleicht nicht intuitiv, aber Lebensmittel mit hohem Wassergehalt verhindern Wassereinlagerungen und Völlegefühl, was den Anschein erwecken kann, dass Sie einen dicken Bauch haben“, sagt Somer. Das Hinzufügen einer Prise Zitronensaft zu einem Gurkensalat oder einem Teller mit geschnittenen Gurken kann den Fettverbrennungsofen Ihres Körpers schüren. Zitronen sollen den Stoffwechsel ankurbeln, wodurch im Körper Wärme entsteht. Wenn sich Ihr Körper erwärmt, lösen sich Kalorien und Fett auf. Außerdem sind Zitronen stark sauer. Saure Lebensmittel können laut Somer den Fettabbau unterstützen.

Milch und Getreide

Milchnährstoffe können den Fettstoffwechsel des Körpers anregen. In einer Studie aus dem Jahr 2010, die im „American Journal of Clinical Nutrition“ veröffentlicht wurde, wurden höhere Mengen an Kalzium und Vitamin D mit einem erhöhten Gewichtsverlust bei Erwachsenen in Diäten in Verbindung gebracht. Es wird angenommen, dass diese beiden Nährstoffe die Fettverbrennung unterstützen, indem sie die Produktion von Fett senken. Laut Somer erhöhen Enzyme in einer spanischen Studie aus dem Jahr 2010 die Kalziumaufnahme und verbessern den Gewichtsverlust, die „Annals of Nutrition & Stoffwechsel“. Und weil Vollkorn-Frühstückszerealien reich an Ballaststoffen sind, die den Blutzucker stabilisieren, fühlen Sie sich stundenlang satt, ohne dass Sie einen Snack am Vormittag benötigen. Das Auslassen des Frühstücks hingegen verlangsamt Ihren Stoffwechsel, und die Fettverbrennung wird gestoppt, während der Körper versucht, Energie zu sparen.

Fisch & Mandeln

Es mag seltsam klingen, Fett durch den Verzehr von Fisch zu bekämpfen, der reich an Omega-3-Fettsäuren ist, aber diese gesunden Fette mögen es. Lachs ist eine der besten Quellen für Omega-3-Fettsäuren. Dank seiner fettverbrennenden Eigenschaften wird der Lachs mit Zitronensaft begossen. Neben der Steigerung des Stoffwechsels stellt Somer fest, dass Zitronensaft das Aroma von Fisch auflockert. In einer Studie über fettleibige und übergewichtige Menschen, die gegessen haben, etwa 3 Unze. Täglich mehr Mandeln abgenommen als die Gruppe ohne Nüsse. Nüsse sind laut Somer eine gute Quelle für Alpha-Linolensäure, die den Stoffwechsel des Körperfetts unterstützen kann.

Chilischoten und Wasser

Chilischoten sind mit Capsaicin beladen, einer Verbindung, die den Körper erwärmt und Kalorien und Fett verbrennt. Ingwer, Currypulver und einige andere Gewürze enthalten ebenfalls diese fettverbrennende Verbindung. Die Peperoni mit Wasser abwaschen. In einer im Journal of Clinical Endocrinology & Metabolismus veröffentlichten Studie erwies sich das Trinken von ungefähr 17 Unzen Wasser als thermogen, was die Stoffwechselrate bei normalgewichtigen Erwachsenen um 30 Prozent erhöhte. Wasser hilft auch, Fett zu verbrennen, indem es Heißhunger reduziert und Sie mit einem kalorienfreien Getränk auffüllt. Wenn Sie vor dem Essen ein Glas Wasser trinken, kann dies den Hunger reduzieren und zur Gewichtsreduktion beitragen.

Tipps

Um die Fettverbrennung zu beschleunigen, empfiehlt Somer, täglich sechs kleine Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Dieser Ernährungsplan hilft dabei, den Blutzucker stabil zu halten und den Stoffwechsel anzukurbeln. Herz-Kreislauf-Aktivitäten wie zügiges Gehen, Joggen, Radfahren und Schwimmen halten Ihren Stoffwechsel einige Stunden lang in Schwung. Der Physiologe Cedric Bryant, Ph.D., American Council on Exercise, sagt: „Das Hinzufügen von Muskelmasse erhöht Ihren Stoffwechsel und ermöglicht es Ihnen, bis zu 70 zusätzliche Kalorien pro Tag zu verbrennen.“ Indem Sie die richtigen Kombinationen von Lebensmitteln zusammen mit einer gesunden Nahrung zu sich nehmen und etwas Bewegung machen, können Sie Ihren Körper in eine Fettverbrennungsmaschine verwandeln.