Saftdiäten zum Abnehmen: Chancen und Risiken

Wenn Sie Ihrer Ernährung frische Säfte hinzufügen, erhalten Sie wertvolle Vitamine, Mineralien und Nährstoffe, die Sie sonst möglicherweise übersehen hätten. Das Entsaften hat viele gesundheitliche Vorteile, aber das extreme Vermeiden typischer Mahlzeiten oder das Durchführen einer „Reinigung“ kann mit mehr Risiken als Vorteilen verbunden sein.

Weight Loss Nutrition

Entsaften von Obst und Gemüse als Teil einer Diät kann ein wirksamer Weg sein, um ein paar Pfund abzunehmen und die täglichen Ernährungsempfehlungen zu erfüllen. Den meisten Amerikanern fehlen täglich 2 1/2 Tassen Gemüse und 2 Tassen Obst, aber mehr zu entsaften ist eine einfache Lösung – und wenn Sie den Saft trinken, anstatt kalorienreichere Lebensmittel zu sich zu nehmen, wird dies wahrscheinlich den Gewichtsverlust anregen. Laut dem US-Landwirtschaftsministerium reduziert die Einbeziehung vieler Früchte und Gemüse in Ihre Ernährung das Risiko für schwerwiegende Gesundheitsprobleme wie Übergewicht und Fettleibigkeit.

Es ist nur eine Modeerscheinung.

Eine Modeerscheinung ist ein Ernährungsplan, der die Arten von Lebensmitteln einschränkt, die Sie essen können, und entwickelt wurde, um einen schnellen Gewichtsverlust zu erzielen. Das Erhalten der meisten oder aller Ihrer Kalorien aus Säften wird als Diät klassifiziert, und dies ist nicht der beste Weg, um Gewicht zu verlieren, da Diäten nicht nachhaltig sind. Wenn Sie saftig werden, um Gewicht zu verlieren, und wenn Sie nach dem Absinken einiger Pfunde wieder zu Ihren normalen Essgewohnheiten zurückkehren, nehmen Sie mit der Zeit wahrscheinlich wieder zu, anstatt das Gewicht zu verlieren.

Not So Filling

Frisches, ganzes Obst und Gemüse ist in der Regel ballaststoffreich. Dieser Nährstoff fördert das Sättigungsgefühl und kann Ihnen dabei helfen, weniger Kalorien zu sich zu nehmen und ein gesundes Gewicht zu halten. Das Entsaften dieser Lebensmittel bietet jedoch nicht die gleiche Menge an Ballaststoffen. Laut der American Cancer Society entfernen Saftmaschinen Fruchtfleisch von Obst und Gemüse, während sie Flüssigkeit produzieren, und Fruchtfleisch ist der Teil der Nahrung, der die meisten Ballaststoffe enthält. So kann Saft tatsächlich dazu führen, dass Sie sich weniger satt fühlen und mehr in Versuchung geraten, andere Lebensmittel zu verzehren.

Saft als Mahlzeitenersatz

Saft als einziges Werkzeug in einem größeren Plan zu verwenden, ist ein gesünderer Weg, um abzunehmen, als einen Alles-oder-Nichts-Ansatz zu wählen, obwohl Ihre Ergebnisse allmählicher sein werden. Die im Kennedy Hospital registrierte Diätassistentin Heather Sylvester empfiehlt, eine Mahlzeit pro Tag durch ein Glas Saft zu ersetzen, um Kalorien zu sparen und auf eine gleichmäßige Gewichtsabnahme hinzuwirken, ohne wesentliche Nährstoffe wie Fett und Eiweiß zu verlieren.