Prädiabetes: Welche Lebensmittel helfen und welche Sie meiden sollten

Prädiabetes verstehen

Wenn bei Ihnen Prädiabetes diagnostiziert wurde, eine Erkrankung, die durch einen gestörten nüchternen Blutzucker gekennzeichnet ist, sind Sie nicht allein. Schätzungen zufolge leiden 79 Millionen Amerikaner im Alter von 20 Jahren oder älter an dieser Erkrankung, wie aus den Statistiken des National Diabetes Education Program hervorgeht. Eine Intervention ist entscheidend, wenn Sie an Prädiabetes leiden, da Sie ein hohes Risiko haben, an Typ-2-Diabetes zu erkranken. Ärzte empfehlen normalerweise, die Portionsgröße und die Kohlenhydrataufnahme zu reduzieren. Arbeiten Sie mit einem Ernährungsberater zusammen, um einen Zielkohlenhydratbereich zu bestimmen.

Green-Light Foods

Wählen Sie ballaststoffreiche Kohlenhydrate wie Vollkornbrot und ersetzen Sie gesättigte Fette durch ungesättigte Fette wie Nüsse, Olivenöl, Avocado und fetter Fisch. Iss mehr Bohnen und Linsen, da sie Eiweiß, Kohlenhydrate und lösliche Ballaststoffe enthalten. Die Verwendung von Salattellern als Speiseteller kann dabei helfen, die Portionsgröße zu kontrollieren. Verbrauchen Sie gesunde Snacks wie ungesüßten Joghurt zwischen den Mahlzeiten.

Vorsichtsmaßnahmen für Kohlenhydrate

Kohlenhydrate erhöhen den Blutzucker, daher müssen Sie Ihre Aufnahme reduzieren. Vermeiden Sie es, zu viele Kohlenhydrate bei einer Mahlzeit zu essen. Kombinieren Sie Kohlenhydrat-Lebensmittel mit magerem Eiweiß und ungesättigten Fetten, um die Mahlzeit auszugleichen. Vermeiden Sie es, Ihre Kalorien zu trinken. Das bedeutet, einen Apfel zu essen, anstatt Apfelsaft zu trinken. Die Faser in der ganzen Frucht hilft, die Verdauung zu verlangsamen. Stärkehaltiges Gemüse wie Kartoffeln nur in Maßen verzehren.