Auberginenwasser zur Gewichtsreduktion

Zubereitung und Wirkung

Auberginenwasser wird hergestellt, indem frische, rohe Auberginenscheiben einige Minuten lang in Wasser gekocht werden. Es wurde wissenschaftlich nicht nachgewiesen, dass das Trinken des Auberginenwassers signifikante Vorteile für die Gesundheit oder den Gewichtsverlust bringt, obwohl es einige Studien gibt, die darauf hindeuten, dass das Trinken von einfachem Wasser den Gewichtsverlust unterstützen kann. Daher ist es wahrscheinlich, dass die Zugabe von Auberginensäften nur geringe Auswirkungen auf die potenziellen Ergebnisse hat.

Vorteile

Aubergine ist ein gesundes Vollnahrungsmittel mit hohem Anteil an Ballaststoffen, Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen und wenig Kohlenhydraten. Laut der Mai 2008 Ausgabe von „Bioresource Technology“ ist eine auf Auberginen basierende Diät eine kluge Wahl für die Behandlung von Typ-2-Diabetes, eine Erkrankung, die häufig mit Übergewicht verbunden ist. Obwohl das Trinken von Auberginenwasser nicht alle Vorteile des Verzehrs von Gemüse bietet, werden einige der Nährstoffe und Antioxidantien während des Kochvorgangs in das Wasser freigesetzt.

Funktion

Es gibt keinen Hinweis darauf, dass Auberginenwasser bei der Förderung oder Beschleunigung der Gewichtsabnahme wirksam sein kann. Menschen, die ihren Gewichtsverlust auf Auberginenwasser zurückführen, folgen möglicherweise anderen gesunden Gewohnheiten oder haben das Gefühl, dass Wasser mit oder ohne Auberginenzusatz von sich aus genug füllt, um als Appetitzügler zu wirken und den Konsum von weniger Kalorien im Laufe des Tages zu fördern.

Expertenmeinung

Laut CNN ging in einer Studie aus dem Jahr 2010, die auf der Sitzung der American Chemical Society 2010 vorgestellt wurde, hervor, dass übergewichtige Männer und Frauen, die vor jeder Mahlzeit zwei Gläser Wasser tranken, etwa 30 Prozent mehr Gewicht verloren als diejenigen, die dies nicht taten. Beide Gruppen folgten einer kontrollierten, kalorienarmen Diät. Die Studienergebnisse legen nahe, dass das Trinken von Wasser jeglicher Art und nicht nur von Auberginenwasser positive Auswirkungen auf den Gewichtsverlust haben kann.

Methode

Um Auberginenwasser herzustellen, schneiden Sie ein oder zwei ganze Auberginen in mundgerechte Stücke. Japanische Auberginen setzen nach Angaben der University of California in Davis möglicherweise mehr Wasser frei als herkömmliche amerikanische Auberginen. Erhitzen Sie einen großen Topf Wasser, bis das Wasser kocht, und lassen Sie die Auberginenscheiben hineinfallen. Fünf bis 10 Minuten kochen lassen und das Wasser aufbewahren. Die Auberginenstücke abtropfen lassen und für den späteren Gebrauch aufbewahren. Nachdem Sie das Wasser abgekühlt haben, können Sie es den ganzen Tag über trinken. Einige Leute trinken täglich ungefähr 8 Unzen, andere bevorzugen es jedoch, bis zu 60 Unzen oder mehr zu sich zu nehmen.

Überlegungen

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Auberginenwasser als Hilfsmittel zur Gewichtsreduktion verwenden, um die Details und das potenzielle Wirksamkeit der Strategie zu besprechen. Laut den National Institutes of Health besteht die einzige zuverlässige, sichere und wirksame Möglichkeit, Gewicht zu verlieren und langfristig abzunehmen, darin, regelmäßiges Training mit einem ausgewogenen, kalorienarmen Ernährungsplan zu kombinieren.