Natürlicher Ersatz für Stearinsäure

tearinsäure auch Sterin genannt ist eine gesättigte Fettsäure die als Bindemittel für Produkte wie Lotionen Seifen Deodorants und Kerzen verwendet wird. Es erfüllt die gleiche Funktion in Lebensmitteln wie Butteraroma Vanillearoma Kaugummi Fruchtwachs und Butter.

Woher kommt Stearinsäure?

Stearinsäure ist pflanzlich tierisch oder auf synthetischer Basis. Stearinsäure auf pflanzlicher Basis wird durch Behandeln von Kokos- oder Palmöl mit Wasser bei hohen Temperaturen hergestellt wobei die Säure durch den Hydrierungsprozess erzeugt wird. Stearinsäure auf tierischer Basis wird normalerweise aus dem Magen von Schweinen oder Kühen entnommen.

Ist Stearinsäure natürlich?

Stearinsäure kann als natürlich angesehen werden da einige Unternehmen sie als natürliches Erweichungsmittel in ihren Bio-Produkten aufführen. Diese Unternehmen geben an das Sterin aus Kokos- Palmen- oder Sojaöl herzustellen. Bei der Herstellung von Sterin aus Tieren wird tierisches Fett mit hohen Wassertemperaturen behandelt. Dabei werden Triglyceride hydrolysiert. Die Produktion von Stearinsäure wird von Gruppen wie PETA als grotesk angesehen. Euthanisierte Hunde und Katzen oder die Überreste der Fleischproduktion werden zur Behandlung von Sterin und zur Herstellung kosmetischer Produkte verwendet.

Substitution von Stearinsäure

Abhängig von der Verwendung gibt es viele Alternativen zur Verwendung von Stearinsäure. Wenn Sie ein Kerzen- oder Lotionshersteller sind ist Emulgatorwachs oder "E-Wachs" der häufigste Ersatz. Leider ist E-Wachs kein Naturprodukt sondern besteht aus Chemikalien wie Cetearylalkohol Polysorbat 60 PEG-150-Stearat und Steareth-20. Organisches Bienenwachs bietet einen natürlichen Ersatz für Stearinsäure oder E-Wachs als Emulgator obwohl es nicht so wirksam ist wie ein Emulgator was zu einer wässrigen Konsistenz in Kosmetika und Kerzen führen kann. Lecithin ist ein weiterer Emulgator der Stearinsäure ersetzen kann. Lecithin ist ein Sojabohnenprodukt das gut Wasser bindet. Es kommt normalerweise in Kosmetika wie Lotionen und Shampoos vor.

Gesundheitsrisiken?

Es gibt keine signifikanten Gesundheitsrisiken durch den Konsum von Stearinsäure und Sterin wird hauptsächlich für Kosmetika oder zur Herstellung von Kerzen verwendet die nicht zum Verzehr bestimmt sind.