Grüner Tee und die Verdauung: Nutzen und Überlegungen

Camellia sinensis-Blätter werden zur Herstellung von schwarzem, Oolong- und grünem Tee verwendet. Durch das Dämpfen der frischen Blätter entsteht grüner Tee, der unter anderem gegen Verdauungsstörungen, Energie und Krebs eingesetzt wird.

Bewährte Vorteile

Grüne Teeblätter wurden untersucht, um aktive und gesunde Wirkstoffe zu identifizieren. Nach Angaben der National Institutes of Health enthalten Teeblätter Antioxidantien und Koffein, die die Zellfunktion und Wachsamkeit verbessern können.

Formulierungen

Grüne Teeblätter, die als Tee gebraut werden, um sie zu trinken, oder sich in topischen Produkten oder Lutschtabletten auflösen. Sie können auch zu Pulver zerkleinert werden, um sie in andere Lebensmittel zu mischen.

Historische Verwendungen

Seit 5.000 v. Chr. wird grüner Tee von den Chinesen für seine heilende, belebende und verdauungsfördernde Wirkung verwendet. Jedoch hat die Forschung diese Vorteile von grünem Tee noch nicht bestätigt.

Verdauungsnutzen

Grüner Tee kann die Verdauung und Ernährung fördern, indem er dem Körper wichtige Vitamine wie die Vitamine B, C und E liefert. Die hohe antioxidative Wirkung von grünem Tee kann der Grund für Verdauungseffekte sein, da Antioxidantien die Zellen im Körper bei der effizienteren Funktion unterstützen und Abfälle beseitigen.

Mechanismen

Grüner Tee enthält Polyphenole, die die antioxidative Wirkung gegen die Krebsentstehung entfalten und schlechte Verdauung. Alle diese Polyphenole greifen auch Bakterien und Viren an, beispielsweise solche, die das Magensystem besiedeln können. Epigallocatechingallat ist das stärkste der Polyphenole in grünem Tee und verringert die Schwellung des Magens, um die Verdauung zu unterstützen. B-Vitamine helfen dem Körper, Nährstoffe wie Kohlenhydrate aufzunehmen.

Überlegungen

Grüner Tee hat viele berichtete Vorteile, aber nur wenige werden in kontrollierten Studien von der Forschung unterstützt. Es ist jedoch bekannt, dass Koffein die Verdauung verlangsamt und den Magen mit Säure reizt. Da grüner Tee Koffein enthält, ist es bei manchen Menschen möglich, dass grüner Tee den Magen reizen kann. Darüber hinaus kann saurer Mageninhalt, der zur Verdauung von Nahrungsmitteln verwendet wird, den positiven Einfluss von grünem Tee auf die Krebsbekämpfung beseitigen oder inaktivieren.