Beeinflusst heiße Schokolade Diabetiker?

enn sich das Wetter mit diesem frostigen Schluck in der Luft abkühlt können Sie sich mit einem guten Buch und einer dampfenden Tasse heißer Schokolade wohl und warm fühlen. Wenn Sie an Diabetes leiden fragen Sie sich vielleicht ob dieser verlockende Becher mit der Schokoladengüte das Beste für Ihren Blutzucker oder Ihre allgemeine Gesundheit ist. Seien Sie versichert Sie können Ihre heiße Schokolade genießen. Sie könnten sogar von seinen gesundheitlichen Vorteilen überrascht sein. Fragen Sie Ihren Ernährungsberater oder Ihre Ärztin wie Sie heißen Kakao in Ihren Speiseplan aufnehmen können.

Der Insulineffekt

Lee Hooper und Mitarbeiter analysierten 42 verschiedene Studien zur Wirkung von Kakao und Schokolade auf Insulin. Ihre Ergebnisse wurden in der März-Ausgabe 2012 des "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht. Die Studien ergaben dass Schokolade und Kakao das Seruminsulin senken und damit die Insulinresistenz verbessern. Durch die Verbesserung der Insulinresistenz erhalten Sie eine bessere Blutzuckerkontrolle was für Menschen mit Diabetes von entscheidender Bedeutung ist.

Blutzuckerspiegel

Nicht alle heißen Schokoladengetränke sind gleich. Einige können sehr viel Zucker und Kohlenhydrate enthalten was zu einem Anstieg des Blutzuckers führt. Gehen Sie daher bei der Auswahl Ihres Kakaos vorsichtig vor. Der wohltuende Teil der Schokolade stammt aus der Kakaobohne. Je mehr verarbeitet einschließlich der Zugabe von Fett und Zucker desto weniger vorteilhaft ist Ihre Tasse heißen Kakaos und desto höher ist das Risiko Ihren Blutzucker zu erhöhen. Um dies zu vermeiden wählen Sie zuckerfreie Sorten. Wenn Sie für die Zubereitung Ihrer heißen Schokolade Milch verwenden denken Sie daran die Kohlenhydrate in Ihren Speiseplan aufzunehmen. Versuchen Sie Ihren heißen Kakao mit ungesüßtem Kakaopulver zuzubereiten das mit Ihrem künstlichen Lieblingssüßstoff gemischt ist. Wenn Sie Ihre Kohlenhydrate für den Tag verbraucht haben verwenden Sie heißes Wasser. Wenn Sie ein wenig Cremigkeit benötigen fügen Sie ein paar Esslöffel fettfreie Hälfte und Hälfte hinzu.

Der Herzeffekt

Laut dem National Heart Lung and Blood Institute sind Menschen mit Diabetes bei höheres Risiko für Herzerkrankungen. Eine Studie in der Zeitschrift „Clinical Nutrition“ vom April 2011 besagt dass Schokolade Kalium Magnesium und Flavonoide enthält die Ihr Risiko für koronare Herzkrankheiten senken. Die Teilnehmer dieser Studie die mindestens fünf Mal pro Woche Schokolade konsumierten hatten 57 Prozent weniger Fälle von koronarer Herzkrankheit. Heißes Kakao trinken kann also gut für Ihr Herz sein.

Kalorienzahlen

Viele Diabetiker haben Probleme mit dem Gewicht. Das Trinken großer Mengen heißer Schokolade kann Ihre Gewichtsmanagementziele sabotieren. Um Ihre Kalorien in Schach zu halten vermeiden Sie die Tasse heiße Schokolade mit dem Haufen Schlagsahne oben im kleinen Café an der Ecke. Eine 16-Unzen-Tasse kann fast 400 Kalorien enthalten verglichen mit etwas mehr als 100 in der Tasse die Sie mit zuckerfreiem heißem Kakaomix und Wasser hergestellt haben. Wenn Sie ein Heißschokoladen-Kenner sind und Aromen hinzufügen möchten ändern die meisten den Kaloriengehalt nicht. Aromatisierte Extrakte wie Orange oder Himbeere sind kalorienfrei ebenso Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss