Pemphigus: Welche Lebensmittel Sie meiden sollten

Was ist Pemphigus?

Pemphigus ist eine Autoimmunerkrankung, die am häufigsten bei Erwachsenen über 50 Jahren auftritt. Zu den Symptomen gehören Blasenbildung in den gesamten Schleimhäuten des Körpers, am häufigsten im Mund und Rachen, aber auch in der Nase, um die Augen und in den Membranen der Genitalregion. Immunsuppressiva und Antibiotika werden zur Behandlung eingesetzt. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Ihre Ernährung, da bestimmte Lebensmittel Ihren Zustand verschlimmern können.

Säurehaltige und würzige Lebensmittel

Säurehaltige und würzige Lebensmittel sollten vermieden werden, wenn Sie unter Pemphigusbläschen leiden. Sie enthalten Säuren, Papain oder andere hitzeinduzierende Chemikalien, die sehr schmerzhaft sein können, wenn das Essen mit Ihren oralen Läsionen in Kontakt kommt. Meiden Sie in dieser Zeit Zitrusfrüchte und -säfte, Tomatenprodukte, Peperoni, Salsa, Currys und andere scharfe Zutaten.

Zwiebel- und Knoblauchfamilie

Die International Pemphigus and Pemphigoid Foundation berichtet, dass Lebensmittel aus der Zwiebel- und Knoblauchfamilie, einschließlich Schnittlauch, Lauch und Schalotten, in einigen Fällen tatsächlich zu Pemphigus beitragen können. Studien, die in den November 1998-Ausgaben von „Archives in Dermatology“ veröffentlicht wurden, untersuchten Lebensmittel, die eine Verbindung namens Thiol enthalten – eine Chemikalie, die auch in Medikamenten vorkommt, die Pemphigus auslösen. Die Ergebnisse zeigten, dass Menschen, deren Haut mit Pemphigusbläschen in Einklang gebracht wurde, dieses Gemüse aus ihrer Ernährung verbannten und eine Abnahme der Symptome erlebten. Als Zwiebeln, Knoblauch und verwandte Lebensmittel wieder eingeführt wurden, verschlechterte sich der Hautzustand.

Tannine

Tannine sind eine Substanz, die in einer Vielzahl von dunklen Lebensmitteln und Getränken vorkommt, einschließlich Rotwein, Cola-Erfrischungsgetränken, Beeren, Trauben, Auberginen sowie Bananen, Avocados, Äpfeln und Birnen. Ein Medikament namens Penicillamin enthält ebenfalls Tannine und kann laut „Archives of Dermatology“ bei manchen Menschen pemphigusähnliche Symptome hervorrufen. Abhängig von Ihrem individuellen Zustand und dem Tanningehalt der Lebensmittel müssen Sie möglicherweise nicht alle Lebensmittel meiden, die Tannine enthalten. Wenden Sie sich an Ihren Arzt, um weitere Anweisungen zur Begrenzung Ihrer Tanninaufnahme in Bezug auf Pemphigus zu erhalten.

Phenole

Phenol ist eine andere Bezeichnung für Carbolsäure, eine Verbindung, die in einigen Lebensmitteln natürlich vorkommt und anderen in synthetischer Form zugesetzt wird. Künstliche Süßstoffe sowie Tomaten, Kartoffeln und Mangos enthalten Pinen, eine andere Art von Phenol, und können die Pemphigus-Symptome verschlimmern. Nicht alle Lebensmittel wirken sich gleich auf Sie aus. Führen Sie ein Eliminationsjournal, um bestimmte Lebensmittel zu meiden und zu bestimmen, welche Lebensmittel am besten nicht mehr gegessen werden sollten, wenn Ihre Krankheit aufflammt.

Harte und knusprige Lebensmittel

Harte, scharfe oder knusprige Lebensmittel wie Kartoffelchips oder knuspriges Brot sollten während einer Periode der aktiven Blasenbildung vermieden werden. Der Grund dafür ist, dass Sie sich wohler fühlen und das Risiko weiterer Verletzungen verringert wird. Scharfkantige Lebensmittel, die beim Essen an Mund und Rachen schaben können, können Blasen und andere heilende Erosionen aufreißen, sodass Sie mehr Schmerzen haben und anfälliger für Infektionen sind.