Proteingehalt von Lachs in Dosen

Proteingehalt von Lachs in Dosen

Lachs in Dosen ist eine gute Alternative, wenn frischer Lachs nicht leicht verfügbar ist, da er eine Quelle für hochwertiges Protein und Kalzium ist. Die US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde empfiehlt schwangeren Frauen und kleinen Kindern wegen möglicher Quecksilberkontamination, nicht mehr als zwei Portionen Lachs in Dosen pro Woche zu sich zu nehmen.

Mengen

Sowohl rosa Lachs als auch roter oder roter Lachs liefern 23 g Eiweiß pro Portion, laut Alaska Seafood. Wenn Sie täglich 2.000 Kalorien zu sich nehmen, benötigen Sie etwa 60 g Eiweiß oder 10 bis 15 Prozent Ihrer täglichen Kalorienaufnahme. Essen Sie eine Portion Lachs pro Tag, um 38 Prozent Ihres täglichen Proteinbedarfs zu decken.

Typen

Lachs enthält laut Alaska Protein Recovery 18 der 20 Aminosäuren, aus denen Proteine bestehen. Davon sind 10 essentielle Aminosäuren, die Ihr Körper nicht produzieren kann. Sie müssen also aus den Lebensmitteln stammen, die Sie essen. Essentielle Aminosäuren umfassen Arginin, das nur Kleinkinder benötigen, Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin. Lachs enthält alle 10 essentiellen Aminosäuren sowie acht weitere.

Verwendungen

Protein dient einer Reihe von Zwecken im Körper, einschließlich seiner Funktion als Energiequelle. Da Protein ein komplexes Molekül ist, benötigt es länger als Kohlenhydrate und liefert eine länger anhaltende Energiequelle. Protein repariert beschädigtes Gewebe und baut neues Gewebe auf.

Vorteile

Fische wie Lachs haben gegenüber rotem Fleisch als Proteinquelle in der Nahrung mehrere Vorteile. Rotes Fleisch enthält mehr Fett, Unze für Unze, und die Fette in Fischen, insbesondere Lachs und anderen großen fetthaltigen Kaltwasserfischen, liefern eine gesündere Art von Fett. Während Fleisch gesättigte Fette enthält, die den Cholesterinspiegel erhöhen können, enthält Lachs ungesättigte Omega-3-Fettsäuren, die den Cholesterinspiegel senken und Ihrem Herzen zugute kommen können. Mehr als 8 Unzen zu essen, kann laut den Berichten der Harvard School of Public Health auch das Risiko erhöhen, an Dickdarmkrebs zu erkranken.