Pancetta: Nährwerte und Verzehrempfehlungen

Portionsgröße und Kalorien

Eine Portion Pancetta entspricht 1 Unze Fleisch und enthält durchschnittlich 212 Kalorien, etwa 10,5 Prozent eines durchschnittlichen Tagesbedarfs von 2.000 Kalorien.

Protein und Fette

Eine Portion enthält nur 1,5 Gramm Protein, aber etwa 22,5 Gramm Fett, davon 8 Gramm gesättigt, 10,5 Gramm einfach ungesättigt und 2,5 Gramm mehrfach ungesättigt.

Überlegungen

Pancetta enthält keine Kohlenhydrate, Ballaststoffe oder Zucker. Es ist ein fetthaltiges verarbeitetes Fleisch und sollte in Maßen genossen werden. Gesündere Alternativen sind Hühnchen, Rindfleisch oder Tofu.