Speck vs. Puten-Speck: Nährwertvergleich

Kalorien und Makronährstoffe

Truthahnspeck hat etwas weniger Kalorien und Fett als normaler Speck. Eine 2-Unzen-Portion Schweinespeck enthält 268 Kalorien, Putenfleischspeck 218 Kalorien. Beide liefern nützliches Protein.

Vitamin- und Mineralgehalt

Schweinespeck ist eine bessere Quelle für B-Komplex-Vitamine. Beide Specksorten enthalten vergleichbare Mengen Zink, aber normaler Speck enthält viel mehr Selen.

Gesättigtes Fett und Natrium

Puten-Speck enthält etwas weniger gesättigtes Fett, ist aber immer noch reich daran. Truthahnspeck ist mit 1.302 Milligramm Natrium pro Portion sehr natriumreich.