Empfohlene Ernährung bei Divertikulose: Was hilft wirklich?

Was ist Divertikulose?

Divertikulose tritt auf, wenn sich entlang der Darmschleimhaut kleine als Divertikel bezeichnete Beutel bilden. Während des Verdauungsprozesses können sich kleine Lebensmittelstücke in den Divertikeln festsetzen, was zu einer Entzündung führt, die als Divertikulitis bekannt ist. Es kommt am häufigsten im Dickdarm vor, insbesondere im Sigma. Laut MedlinePlus ist eine ballaststoffarme Ernährung ein Risikofaktor für Divertikulose. Nach Angaben des National Digestive Diseases Information Clearinghouse (NDDIC) hält Ballaststoffe den Stuhl weich und reduziert den Druck im Dickdarm. Die Ballaststoffaufnahme sollte zwischen 20 und 35 Gramm pro Tag liegen. Wenn eine Diät wenig Ballaststoffe enthält, erhöhen Sie die Aufnahme langsam um einige Gramm täglich. Dies ermöglicht es dem Körper, sich richtig anzupassen und Verstopfung zu reduzieren.

Obst, Gemüse und Vollkornprodukte

Obst und Gemüse sind reich an Ballaststoffen. Rohprodukte mit Schale oder Haut sind eine hervorragende Möglichkeit, die Menge an Ballaststoffen in der Nahrung zu steigern. Zu den ballaststoffreichsten Früchten zählen Himbeeren, Birnen und Äpfel. Ballaststoffreiches Gemüse umfasst Artischocken, Erbsen, Brokkoli und Rüben. Wählen Sie Obst als Snack oder als Ersatz für Desserts. Verwenden Sie Gemüse in Suppen, zum Aufbacken eines Sandwichs oder als Teil eines Pfannengerichts. Vollkornprodukte eignen sich hervorragend, um die Ballaststoffe in der Ernährung zu erhöhen. Lebensmittel wie Vollkornbrot, Haferflocken im Stahlschnitt, brauner Reis, Kleie, Popcorn und Vollkornnudeln sind reich an Ballaststoffen.

Samen, Nüsse, Bohnen und Hülsenfrüchte

Seit Jahren empfehlen Ärzte Patienten mit Divertikulose, Nüsse und Lebensmittel mit Samen zu meiden. Nach Angaben des NDDIC stützen jedoch keine wissenschaftlichen Daten diese Behandlung. Samen in Erdbeeren, Zucchini, Tomaten, Gurken und Himbeeren gelten als sicher. Bohnen und Hülsenfrüchte sind reich an Ballaststoffen. Sie enthalten außerdem viel Eiweiß und sind daher ein guter Ersatz für faserarmes Fleisch und Geflügel. Erbsen, Linsen, schwarze Bohnen und Limabohnen enthalten mehr als 10 Gramm Ballaststoffe pro Tasse.