Kalorien in reiner Ahornsirup

Reiner Ahornsirup stammt aus dem Saft von Ahornbäumen. Der Sirup, den man in den meisten Restaurants findet, oder die billige Variante aus dem Laden ist meist kein echter Ahornsirup. Viel wahrscheinlicher ist eine Mischung aus Maissirup und künstlichen Aromen, die Ahorn imitieren. Reiner Ahornsirup hat einen komplexen Geschmack, der von Region, Baumgenetik und Wetter beeinflusst wird. Er enthält kein Protein. Fast alle Kalorien des Ahornsirups stammen aus Kohlenhydraten. Ein kleiner Anteil von 0,7 Prozent stammt aus Fett.