Das beste Protein für Hochschulsportler

Proteinbedarf von College-Athleten

College-Athleten im Training, insbesondere solche, die Muskeln aufbauen wie Fußballspieler oder Werfer, benötigen mehr als die empfohlene Tagesdosis an Protein. Ein Nichtathlet sollte 0,8 g Protein pro Kilogramm Körpergewicht zu sich nehmen. Die Vanderbilt Nutrition Clinics empfehlen Athleten 1,2 bis 1,8 g Protein pro Kilogramm Körpergewicht. Obwohl der Konsum von Protein-Shakes bei Sportlern, die Muskeln aufbauen möchten, populär geworden ist, glauben Ernährungswissenschaftler, dass College-Sportler durch eine ausgewogene Ernährung das zusätzliche Protein gewinnen können, das sie benötigen.

Rolle von Protein

Protein baut und repariert Muskeln. Es liefert Energie, wenn keine Kohlenhydrate verfügbar sind. Protein hilft Athleten auch, ihr Blut zu erhalten, ihre Hormone in Funktion zu halten und Krankheiten abzuwehren, indem es das Immunsystem stärkt. Männliche Athleten, die zu wenig Protein zu sich nehmen, können unter Haarausfall leiden. Frauen, die unter Proteinmangel leiden, können Amenorrhö entwickeln.

Natürliche Ernährung versus Protein-Shakes

Der Körper verarbeitet Protein aus Nahrungsmitteln und Protein-Ergänzungsmitteln auf die gleiche Weise. Lebensmittel sind die einfachste, effektivste und kostengünstigste Proteinquelle. Der Körper verbrennt überschüssiges Protein zur Energiegewinnung oder speichert es als Fett. Athleten, die zu viel Eiweiß zu sich nehmen, riskieren auch eine Dehydrierung. Eine ausgewogene Ernährung besteht zu 60 Prozent aus kohlenhydratreichen Lebensmitteln, zu 15 bis 20 Prozent aus eiweißarmen und zu 20 bis 25 Prozent aus fettarmen Lebensmitteln.

Proteinquellen

Kanadischer Speck ist ein mageres Frühstücksfleisch. Puten- und Thunfischsandwiches eignen sich gut zum Mittagessen und für Snacks. Eine 3-Unzen-Portion Thunfisch bietet 25 g Eiweiß und nur 111 Kalorien. Gegrilltes Hähnchen oder Fisch sind auf Trainingstischen beliebt. Eine 3-Unzen-Hähnchenbrust ohne Haut enthält 26 Gramm Eiweiß mit 150 Kalorien. Ein 3-Unzen-Stück Lachs enthält 23 Gramm Eiweiß mit 157 Kalorien. Ein Eiweiß enthält 3,5 g Eiweiß mit nur 17 Kalorien; ein ganzes Ei bietet 6 g Protein mit 80 Kalorien.