Ohne Öl braten – Methoden für fettarmes Kochen

Warum ohne Öl braten?

Wenn Sie sich fettarm ernähren, eine kalorienarme Mahlzeit wünschen oder einfach nur gesund essen möchten, sollten Sie ohne Öl braten. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, ohne Öl zu braten.

Methoden

Verwenden Sie anstelle von Öl ein Kochspray. Kochspray ist in der Regel sehr kalorienarm, und Sie benötigen nur sehr wenig davon, um zu verhindern, dass Lebensmittel an der Pfanne kleben. Holen Sie sich eine gute Antihaft-Pfanne zum Braten. Sie können ohne Öl oder fast ohne Öl braten, wenn Sie eine wirklich gute Bratpfanne haben und eine hohe Flamme verwenden. Verwenden Sie ein paar Tropfen Flüssigkeit anstelle von Öl – Sie können nur ein paar Tropfen Flüssigkeit hinzufügen, anstatt Öl vor dem Braten, damit das Essen nicht klebt. Sie können normales Wasser verwenden oder es ein bisschen beleben, wie wenn Sie Suppenbrühe für Fleisch oder Gemüse und Fruchtsaft für das Frittieren von Süßspeisen verwenden. Backen statt braten – nur weil ein Rezept sagt, zu braten, heißt nicht, dass man stattdessen nicht backen kann. Sandwichmaker – Ein Sandwichmaker eignet sich nicht nur für Sandwiches, sondern auch für viele andere Dinge. Sie können im Sandwich-Maker viele Lebensmittel wie Pfannkuchen, Eier, Hot Dogs, dünne Hamburger usw. ohne Öl „braten“.

Tipp

Testen Sie jedes Lebensmittel einzeln, da jedes anders ist.