Sind Trauben gut für Ihre Ernährung?

Trauben: Nährstoffreiche Früchte

Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt täglich mindestens 1 1/2 bis 2 Portionen Obst, z. B. Trauben, als Teil einer gesunden Ernährung zu sich zu nehmen. Diese nahrhaften Früchte haben einen geringen Kalorien- und Energiebedarf und können gesundheitsfördernd sein. Dies macht sie zu einer guten Wahl, wenn Sie das nächste Mal nach einer Frucht suchen, die Sie Ihrem Teller hinzufügen können.

Nährstoffgehalt und Energiedichte

Eine 1-Tasse-Portion Trauben hat 62 Kalorien, 0,3 Gramm Fett, 0,6 Gramm Eiweiß und 15,8 Gramm Kohlenhydrate. Sie erhalten 17 Prozent des täglichen Wertes für Vitamin K und 33 Prozent des DV für Mangan, wenn Sie eine 2000-Kalorien-Diät einhalten, sowie kleinere Mengen vieler anderer essentieller Vitamine und Mineralien. Mangan ist ein Antioxidans, das für die Wundheilung, die Knochenentwicklung und den Stoffwechsel unverzichtbar ist, und Sie benötigen Vitamin K für starke Knochen und Blutgerinnung. Obst und Gemüse, einschließlich Trauben, sind in der Regel energiearm in der Dichte, was bedeutet, dass sie nicht viele Kalorien pro Gramm haben. Das Essen von Nahrungsmitteln mit niedriger Energiedichte kann Ihnen dabei helfen, ein gesundes Gewicht zu halten, da Sie weniger Kalorien zu sich nehmen können als wenn Sie Lebensmittel mit höherer Energiedichte zu sich nehmen. Eine Möglichkeit, Trauben in eine gesunde Ernährung einzubeziehen, besteht darin, sie anstelle von Lebensmitteln mit höherer Energiedichte wie Keksen, Kuchen, Eiscreme und anderen süßen Leckereien zu verzehren. Iss eine kleinere Portion deines Hauptgerichts zum Mittagessen und füge eine Portion Trauben hinzu, um dich zu füllen. Nimm Trauben anstelle von Rosinen zu dir und füge geschnittene Trauben anstelle von getrockneten Früchten in deinen Salat ein.

Trauben und Diätqualität sowie mögliche gesundheitliche Vorteile

Laut einer im Juni 2013 im „Journal of Food Science“ veröffentlichten Studie neigen Menschen, die Trauben essen, zu einer höheren Ernährungsqualität als diejenigen, die dies nicht tun. Ballaststoffe und Vitamin A und C als Nichtverbraucher, was die Autoren der Studie dazu veranlasste, Trauben als Beitrag zu einer gesunden Ernährung zu empfehlen. Trauben und Produkte, die aus Trauben wie Wein und Rosinen hergestellt wurden, enthalten ein nützliches pflanzliches Mittel namens Resveratrol. Laut der AARP-Website kann Resveratrol dazu beitragen, das Risiko für Erkrankungen wie Alzheimer, Krebs, Herzerkrankungen und degenerative Nervenkrankheiten zu senken. Menschen, die mehr Obst und Gemüse essen, wiegen laut einer im Juli 2009 im „American Journal of Clinical Nutrition“ veröffentlichten Studie auch weniger.

Überlegungen zu Pestiziden

Trauben gehören zu den Erzeugnissen, die die gemeinnützige Umweltarbeitsgruppe anführt, dass sie hohe Pestizidrückstände aufweist. Pestizide können sich im Körper ansammeln und zu gesundheitlichen Problemen wie Kopfschmerzen oder Geburtsfehlern führen. Sie können die Exposition gegenüber Pestiziden und die mit dieser Exposition verbundenen potenziellen Risiken einschränken, indem Sie Bio-Trauben kaufen, die ohne den Einsatz herkömmlicher Pestizide angebaut werden.