Arten von Proteinpulver im Vergleich

Milchbasierte Proteine

Das Protein in Vollmilch zerfällt in 20 Prozent Molkenprotein und 80 Prozent Kaseinprotein. Beide sind leicht verdaulich und enthalten viele verzweigtkettige Aminosäuren, die die Proteinsynthese beschleunigen und das Immunsystem unterstützen können. Da sie auf Milch basieren, enthalten sie Laktose und können bei Laktoseintoleranz Magenprobleme verursachen.

Eiweiß-Proteinpulver

Protein aus Eiweiß wird ebenso leicht absorbiert und verdaut wie milchbasiertes Pulver und ist eine sichere Option für Menschen, die keine Milchprodukte konsumieren können. Es kann jedoch den Magen mancher Personen belasten.

Sojapulver

Soja ist ein vollständiges Protein und enthält alle essentiellen Aminosäuren. Zudem liefert es Isoflavone, die als Antioxidantien wirken und den LDL-Cholesterinspiegel senken können. Sojaproteinpulver ist für Vegetarier und Veganer unbedenklich, wird aber langsamer verdaut als tierische Pulver und ist daher weniger ideal als Getränkezusatz direkt nach dem Training.

Weitere vegetarische Optionen

Neben Soja gibt es Hanfprotein, Erbsenprotein und Reisprotein. Diese sind weniger gut verdaulich, bieten aber Vorteile für Vegetarier und Veganer. Hanfprotein enthält Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffe; Erbsenprotein ist reich an Lysin, Arginin und Glutamin.