Verwendung von Kurkuma zur Verringerung von Entzündungen und Schmerzen

Kurkuma als entzündungshemmendes Gewürz

Kurkuma wird häufig als Gewürz in der indischen Küche verwendet, insbesondere in Currygerichten. Es spielt auch seit über 4.000 Jahren eine Rolle in der traditionellen asiatischen Medizin. In einem Übersichtsartikel, der 2003 im Journal of Alternative and Complementary Medicine veröffentlicht wurde, wurde festgestellt, dass Kurkuma eine nachgewiesene entzündungshemmende Wirkung hat und als sicher für den Verzehr gilt, um Entzündungen in Ihrem Körper zu begrenzen. Der Wirkstoff in Kurkuma, genannt Curcumin, lindert Entzündungen in vielerlei Hinsicht, darunter die Verringerung der körpereigenen Produktion des Neurotransmitters Histamin und die Verlängerung der entzündungshemmenden Aktivität des Hormons Cortisol. Biologie - Pflanzenbiologie im Jahr 2010. Sowohl Histamin als auch Cortisol helfen bei der Kontrolle von Entzündungen in Ihrem Körper.

Kurkuma und Schmerzlinderung

Einige Medikamente zur Schmerzlinderung haben unerwünschte Nebenwirkungen, insbesondere wenn sie für längere Zeit angewendet werden. Das Hinzufügen von mehr entzündungshemmenden Nahrungsmitteln und Zutaten zu Ihrer Diät kann dazu beitragen, Entzündungen und damit Schmerzen aufgrund entzündlicher Erkrankungen wie Arthritis zu begrenzen. Ein Übersichtsartikel, der 2010 in Surgical Neurology International veröffentlicht wurde, schlug vor, dass die Verwendung von Kurkuma Ihnen helfen kann, die Menge der von Ihnen eingenommenen nichtsteroidalen Schmerzmittel zu verringern.

Nebenwirkungen und Sicherheit

Kurkuma wird in der Regel gut vertragen, auch in einigen Fällen. Laut einem Artikel im British Journal of Nutrition aus dem Jahr 2010 können höhere Dosen als in Lebensmitteln enthalten sein. Bei hohen Dosen von Nahrungsergänzungsmitteln kann es jedoch zu Geschwüren kommen, und bei längerer Anwendung kann es zu Magenbeschwerden, Gasen und Übelkeit, Verdauungsstörungen und Magenschmerzen kommen. Einige Menschen sind allergisch gegen Kurkuma und können Nebenwirkungen haben. Kurkuma kann mit Blutverdünnern, Diabetes-Medikamenten und Medikamenten, die die Magensäure senken, interagieren. Aufnahme von Kurkuma. Schwangere sollten die Einnahme von Kurkuma in großen Mengen vermeiden, da dies zu einer Menstruation und einer Abtreibung führen kann. Es besteht auch ein erhöhtes Risiko für Nierensteine bei anfälligen Personen.

Verwendung in Diäten

Abhängig davon, ob Sie frische Kurkuma oder gemahlene, getrocknete Kurkuma verwenden, benötigen Sie eine andere Menge. Ein Zoll Kurkumawurzel entspricht ungefähr 1 Esslöffel frisch geriebener Kurkuma oder 1 Teelöffel gemahlener, getrockneter Kurkuma. Beginnen Sie den Tag mit Kurkuma in Ihrem Rührei oder Omelett, oder mischen Sie einen Smoothie mit Mango, Banane, Kurkuma, Honig, Ananas und Kokosnuss. Machen Sie ein Bad für Gemüse mit Mayonnaise, Kurkuma, gehackten Zwiebeln, Knoblauchpulver, Essig und Meerrettich. Für eine Beilage: Kurkuma mit Reis, Rosinen und Cashewnüssen mischen oder zu sautiertem Gemüse wie Blumenkohl oder einer Mischung aus grünen Bohnen und Zwiebeln geben. Sie können auch Kurkuma verwenden, um Ihren Eiersalat noch gelber und würziger zu machen, oder in einer Curry-Schüssel zum Abendessen. Einige Leute trinken gerne eine Mischung aus Milch oder Milchfrüchten, Kurkuma, Honig, Zimt und Ingwer vor dem Schlafengehen.