The Advantages of Shrimp

Mit seinem geringen Kaloriengehalt - eine großzügige 6-Unzen-Portion liefert nur 202 Kalorien - ist Garnele eine intelligente Ergänzung zu kalorien- und gesundheitsbewusster Ernährung. Laut der US-Umweltschutzbehörde und der Food and Drug Administration ist der Quecksilbergehalt relativ niedrig. Darüber hinaus stellt die American Heart Association fest dass Sie täglich bis zu 6 Unzen gekochten Fisch Schalentiere und Geflügel verzehren können. Garnelen bieten aufgrund ihres Eiweiß- Vitamin- und Mineralstoffgehalts mehrere ernährungsphysiologische Vorteile. Der Verzehr von Garnelen hat jedoch auch Nachteile. Jede 6-Unzen-Portion liefert 39 Gramm Protein - eine signifikante Menge gegenüber den 46 Gramm die täglich für Frauen und 56 Gramm für Männer empfohlen werden. Es enthält auch alle Aminosäuren die Ihre Zellen nicht selbst synthetisieren können. Jede Zelle in Ihrem Körper enthält Proteinmoleküle - und die Aminosäuren aus Ihrer Ernährung ermöglichen es Ihren Zellen neue Proteine zu generieren um alte oder beschädigte zu reparieren. Das Protein in Ihrer Ernährung hilft Ihnen auch dabei Peptidhormone herzustellen - eine Gruppe die Insulin ein Hormon das Ihren Blutzucker reguliert einschließt Ihre Aufnahme von Zink und Selen zwei Mineralien die Ihre Zellen für die Aktivierung von Enzymen benötigen - Proteine die Ihre Zellen bei chemischen Reaktionen unterstützen. Zink aktiviert die für die Energieerzeugung wichtigen Enzyme und zinkabhängige Proteine steuern die Genaktivität und unterstützen Ihr Immunsystem. Eine 6-Unzen-Portion Garnelen liefert 2 8 Milligramm Zink was 35 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Männer und 25 Prozent für Frauen entspricht. Das in Garnelen reichlich vorhandene Selen aktiviert Enzyme die für einen gesunden Muskelstoffwechsel benötigt werden sowie Enzyme die das Krebswachstum bekämpfen. Jede 6-Unzen-Portion enthält außerdem 84 2 Mikrogramm Selen oder mehr als die 55 Mikrogramm die Sie täglich benötigen.

Vitamine für die Gesundheit der roten Blutkörperchen

Essen Sie Garnelen und Sie unterstützen gesunde rote Blutkörperchen als Das Vitamin A in Garnelen kontrolliert die Entwicklung der roten Blutkörperchen. Es aktiviert Gene die wachsende Zellen benötigen um sich von Stammzellen zu funktionierenden roten Blutkörperchen zu entwickeln. Es hilft auch Ihren roten Blutkörperchen auf das Eisen zuzugreifen das sie zum Transport von Sauerstoff benötigen. Vitamin B-12 hilft bei der Produktion von Häm - der eisenhaltigen Verbindung die für die Funktion der roten Blutkörperchen verantwortlich ist. Eine 6-Unzen-Portion Garnelen enthält 2 8 Mikrogramm Vitamin B-12 und 512 internationale Einheiten Vitamin A. Dies macht die gesamte täglich empfohlene Vitamin B-12-Zufuhr sowie 17 Prozent der täglichen Vitamin A-Zufuhrempfehlung für Männer aus und 22 Prozent für Frauen.

Nachteile: Natrium und Cholesterin

Der Verzehr von Garnelen hat auch einige Nachteile die Ihre kardiovaskuläre Gesundheit beeinträchtigen können: Garnelen enthalten viel Natrium und Cholesterin. Eine 6-Unzen-Portion Garnelen enthält 359 Milligramm Cholesterin was mehr als die empfohlene tägliche Aufnahmegrenze ist. Garnelen enthalten außerdem 1.610 Milligramm Natrium pro Portion oder 70 Prozent Ihrer oberen Aufnahmegrenze. Diätetisches Cholesterin stellt eine potenzielle Bedrohung dar da es den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen kann insbesondere bei Menschen die empfindlich darauf reagieren. Natrium erhöht den Blutdruck was Ihre Blutgefäße übermäßig belastet und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöht