Wie viele Kalorien enthält eine Zwiebel?

Zwiebeln sind ein weit verbreitetes Gemüse in Ihrem Lebensmittelgeschäft oder auf dem Bauernmarkt. Dieses Gemüse wird roh, sautiert und gegrillt in vielen Lebensmitteln verwendet und bietet eine Vielzahl von Nährwertvorteilen, einschließlich einer geringen Menge an Kalorien. Tankt Ihren Körper gemäß der National Nutrient Database des US-Landwirtschaftsministeriums. Nach wenigen Rezepten muss eine ganze Zwiebel in einer Portionsgröße verwendet werden.

Nährstoffe

Zwiebeln sind eine gute Quelle für Vitamin C. Die National Nutrient Database gibt an, dass eine mittlere Zwiebel 8,1 mg davon enthält, ein Vitamin, dessen empfohlene tägliche Einnahme laut Medline Plus zwischen 75 und 90 mg pro Tag liegt. Eine mittlere Zwiebel enthält außerdem 25 mg Kalzium, 161 mg Kalium, 21 µg Folsäure und 2 IE Vitamin A.

Sorten

Sie können verschiedene Zwiebeln zur Verwendung erwerben. Die National Gardening Association stellt fest, dass sie in zwei Kategorien unterteilt sind: Zwiebeln mit starkem Geschmack und solche, die milder sind. Zu den milden Zwiebeln gehört der Typ, den Sie normalerweise in herkömmlichen Lebensmitteln finden, darunter rote Zwiebeln, Walla Walla-Zwiebeln und Vidalia-Zwiebeln.