Das H. pylori-Bakterium oder Helicobacter pylori-Bakterium ist ein Krankheitserreger, der in den Mägen von etwa zwei Dritteln der Weltbevölkerung vorkommt. Dieses Bakterium erhöht das Risiko, an Magenkrebs und Magengeschwüren zu erkranken. Medizinische Untersuchungen haben gezeigt, dass Vitamin C, Vitamin E und Honig H. pylori bekämpfen können.
H. pylori ist vielleicht am bekanntesten für seine Rolle bei der Entstehung von Magengeschwüren. Das National Cancer Institute berichtet, dass H. pylori für die meisten Geschwüre im Magen und oberen Dünndarm verantwortlich ist. 1994 wurde H. pylori von der Internationalen Agentur für Krebsforschung als krebserregend eingestuft. Dieser Erreger wurde als Hauptursache für Magenkrebs identifiziert. Magenkrebs ist die zweithäufigste Todesursache bei Krebserkrankungen weltweit.
Eine 2012 im „Journal of Clinical Pharmacy and Therapeutics“ veröffentlichte Studie ergab, dass die Ergänzung der Vitamine C und E durch die Einnahme von Antibiotika half, H. pylori auszurotten, indem sie den oxidativen Stress verringerte und das Immunsystem stärkte. Eine Studie aus dem Jahr 2009 ergab, dass die Zugabe von Vitamin C und E zu einer herkömmlichen antimikrobiellen Therapie zu einer Eradikationsrate von 91 Prozent bei H. pylori führte. Gute Nahrungsquellen für Vitamin C sind rote Paprikaschoten, Orangensaft, Orangen, Grapefruitsaft, Kiwi, grüne Paprikaschoten, Brokkoli, Erdbeeren und Rosenkohl. Vitamin E-reiche Lebensmittel sind Weizenkeimöl, Sonnenblumenkerne, Mandeln, Sonnenblumenöl, Distelöl, Haselnüsse und Erdnussbutter.
Eine 2006 in „Sultan Qaboos University Medical Journal“ veröffentlichte Studie stellte fest, dass Honig starke antibakterielle Eigenschaften besitzt, die gegen die H. pylori-Bakterien wirksam sind. Eine weitere Studie aus dem Jahr 2011, die im „Asian-Pacific Journal of Tropical Biomedicine“ veröffentlicht wurde, kam zu dem gleichen Ergebnis und stellte fest, dass insbesondere Manukahonig zur Behandlung von Geschwüren geeignet ist.

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