Vitamin B12 Toxizität: Gibt es eine Obergrenze?

Chemische Struktur und Funktion

Vitamin B-12 wird auch als Cobalamin bezeichnet, da Kobalt in der chemischen Struktur vorliegt. Das Vitamin hat die größte chemische Zusammensetzung aller Vitamine. Die empfohlene Tagesdosis beträgt 2,4 Mikrogramm. Die meisten Amerikaner erfüllen oder übertreffen diese RDA ohne negative Auswirkungen. In der Nahrung kommt Vitamin B-12 hauptsächlich aus Fleisch, Geflügel, Fisch und Schalentieren.

Keine bekannte Toxizität

Es ist keine Toxizität für Vitamin B-12 bekannt. Der Körper nimmt nur eine geringe Menge auf, weshalb es keine Toxizität gibt. Da große Dosen keine Nebenwirkungen hervorrufen, wurde nie eine tolerierbare obere Aufnahme festgestellt.