Zubereitung von Artischockenblatt-Tee

Artischockenblatt-Tee zubereiten

Artischocken werden traditionell bei Leberproblemen, Gelbsucht und Anämie eingesetzt. Artischockenblattextrakt kann die Senkung von Serumcholesterin und Triglyceriden unterstützen. Der Tee kann auch einfach wegen seines Aromas genossen werden und ist eine koffeinfreie Alternative für den Nachmittag oder Abend.

Zubereitungsschritte

Wasser in einer Teekanne erhitzen. Ohne Thermometer das Wasser zum Kochen bringen (212 Grad F) und ein bis zwei Minuten vom Herd ziehen. Das Wasser in eine Tasse oder Becher gießen und den Teebeutel eintauchen. Bei losem Tee ein Teesieb verwenden.

Den Tee vier bis fünf Minuten ziehen lassen. Ein längerer Ziehzeitraum macht den Geschmack stärker, kann aber bitter werden. Den Teebeutel entfernen und nach Belieben Milch und/oder Zucker hinzufügen.

Tipp

Kräutertees wie Artischockenblätter vertragen höhere Wassertemperaturen als andere Tees. Bei grünem, weißem oder Oolong-Tee oder Mischungen daraus sollte die Temperatur bei 175 Grad Fahrenheit liegen.

Benötigte Utensilien

Teekanne, Teesieb (für losen Tee), hitzebeständige Tasse oder Becher.