Die Reisdiät: Phasen, Regeln und Tipps zur Umsetzung

Hintergrund der Reisdiät

Die Reisdiät wurde von Walter Kempner erstellt, als er Mitglied der medizinischen Abteilung der Duke University war. Sie ist das Ergebnis seiner Forschungen zu Bluthochdruck und Diabetes. Die Diät ist eine fettarme und kalorienarme Methode zum Abnehmen und zur Gesundheitsverbesserung. Sie basiert auf der Vorstellung, dass die Verwendung von Reis als Grundnahrungsmittel selten gesundheitliche Probleme verursacht. Sprechen Sie jedoch immer mit Ihrem Arzt, bevor Sie mit einem Gewichtsverlustprogramm beginnen.

Phase 1: Entgiftung

Befolgen Sie am ersten Tag von Phase 1 die grundlegende Reisdiät: Iss zwei Stärken wie Reis oder Kartoffeln und zwei Früchte zu jeder Ihrer drei Mahlzeiten. Essen Sie die nächsten sechs Tage eine lakto-vegetarische Reisdiät. Zum Frühstück essen Sie eine Stärke, eine Portion fettfreie Milchprodukte und eine Frucht. Zum Mittag- und Abendessen essen Sie drei Stärken, drei Gemüse und ein Obst. Fügen Sie Ihrem Essen kein Salz hinzu. Halten Sie Ihre Natriumaufnahme während der ersten Phase zwischen 300 und 500 Milligramm pro Tag. Halten Sie die Portionsgrößen genau ein.

Phase 2: Gewichtsverlust

Befolgen Sie am ersten Tag der zweiten Phase die grundlegende Reisdiät. Essen Sie die nächsten fünf Tage eine lakto-vegetarische Diät. Akzeptable Lebensmittel sind Obst, Gemüse, Getreide, Vollkorngetreide und Brot sowie fettfreie Milchprodukte wie Milch und Joghurt. Fügen Sie am siebten Tag der zweiten Phase drei Portionen Protein hinzu – Fisch, Eier oder bei Allergie eine andere Art mageren Fleisches. Ersetzen Sie die drei Portionen Protein durch zwei zusätzliche Portionen Milchprodukte. Begrenzen Sie Ihre Natriumaufnahme auf 300 bis 500 Milligramm pro Tag. Wiederholen Sie die Schritte, bis Sie Ihre Gewichtsverlustziele erreicht haben.

Phase 3: Wartung

Befolgen Sie die grundlegende Reisdiät am ersten Tag der dritten Phase. Essen Sie in den nächsten vier Tagen eine lakto-vegetarische Reisdiät. Befolgen Sie für die nächsten zwei Tage eine vegetarische „Plus“-Diät. Begrenzen Sie Ihre Natriumaufnahme auf 500 bis 1.000 Milligramm pro Tag.

Zusätzliche Anforderungen

Seien Sie ein aufmerksamer Esser, holen Sie sich genug Ruhe, trainieren Sie viel und finden Sie Unterstützung, um motiviert zu bleiben. Die natrium- und fettarme Natur der Reisdiät senkt Ihr Risiko für hohen Cholesterinspiegel, hohen Blutdruck, Herzerkrankungen und Diabetes.